close
Illico rouge 2025 est le rouge fruité et souple du Domaine des Schistes, à Estagel : un assemblage de cinsault, de marselan et de carignan, né de sols de schistes dans les Côtes Catalanes, pour le plaisir immédiat.
Fermer
Coumeille 2023 est la sélection parcellaire du Domaine des Schistes à Estagel : un rouge bio à très grande majorité de syrah, né de schistes bruns, élevé avec soin et conçu pour la table comme pour la garde, en Côtes du Roussillon Villages.
Fermer
Cerisier de la Dauphine 2016 est un Fronsac rouge du Château La Dauphine, domaine bio et biodynamique de Fronsac, assemblage de merlot et de cabernet franc. Le style du château : l'élégance, l'équilibre et les proportions plutôt que la puissance, sur des plateaux de calcaire à astéries et de molasse du Fronsadais. Un Bordeaux de la rive droite, à boire dès maintenant.
Fermer
Émilien 2022 est la cuvée phare du Château Le Puy : un vin rouge bio et biodynamique, Vin de France issu de Saint-Cibard, à l'est de Saint-Émilion, sur un plateau argilo-calcaire. Composé de merlot (85 %), de cabernet sauvignon et d'un soupçon de carménère, il offre des fruits rouges juteux, une bouche énergique et tendue, et une touche sapide. Élevé deux ans en foudres puis en barriques, sans collage ni filtration. L'Émilien est aussi cité dans le manga Les Gouttes de Dieu.
Fermer
Core blanc 2024 est un Patrimonio blanc sec bio du Domaine Vincenti, élaboré à partir de vermentinu à Poggio-d'Oletta, en Corse. Ce vin bio possède une très belle aromatique expressive, de l’agrume à des notes toastées, typiques de certains vermentinu. En bouche, on retrouve une belle fraicheur avec de jolis amers fondus. La finale est longue.
À servir frais, entre 9 et 12 °C.
Fermer
Prumessa blanc 2025 est la cuvée blanche d'entrée du Domaine Vincenti, un Patrimonio bio 100 % vermentinu, de Poggio-d'Oletta, en Corse. Frais, salin et minéral, avec des notes de fruits blancs et jaunes et une finale tendue : la porte d'entrée idéale dans l'univers de cette jeune référence corse. À servir entre 9 et 12 °C.
Fermer
Montagny 1er cru Le Cloux 2024 est un chardonnay bio du Domaine Aline Beauné, l'un des 49 premiers crus de Montagny, à la pointe sud de la Côte Chalonnaise. Un vin précis, tendu et minéral, qui allie la minéralité et la gourmandise du terroir : plus ferme et plus racé que le Chazelle.
Apogée 2030.
Fermer
Le Vin est une Fête 2025 est la cuvée de plaisir immédiat du Domaine Elian Da Ros : un Côtes du Marmandais bio, assemblage de merlot, cabernet franc et abouriou. Robe carmin, nez de fruits rouges, de poivre et de garrigue, bouche énergique, gourmande, légèrement épicée et surtout digeste. « Un vin plaisir au caractère fruité et frais, un vin passe-partout. Attention, grande buvabilité ! »
Fermer
Suivez-moi Jeune Homme 2025 — un nom d'époque pour un rosé de caractère du Chateau les Annibals, "frais et délicat mais avec un caractère bien affirmé."
Robe rose tendre saumonée lumineuse. Nez harmonieux de pêche blanche, framboise, agrumes. Bouche fraîche et croquante, vivacité minérale végétale, finale persistante et pleine de fraîcheur. Servir à 10-12 °C.
Grenache 60 %, cinsault 25 %, syrah 15 %, bio Ecocert depuis 2001, argilo-calcaire caillouteux, coteaux face au massif de la Loube, Brignoles.
RVF: 92/100. Apéritif, poissons, grillades.
Fermer
Le Château Macquin est un joli Saint-Georges-Saint-Emilion, élévé partiellement en fût : notes de fruits noirs et boisé élégant font de ce vin un beau rapport qualité/prix.
Vin certifié HVE3
Fermer
Cette cuvée domaine du château du Cèdre est un excellent rapport qualité prix sur Cahors. Un Cahors de garde assurément avec des tanins fins, des fruits très mûrs associés à une belle fraîcheur (note mentholée), le tout avec une longueur étonnante ! Une référence de l'AOC Cahors.
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 93/100
Vous ne savez pas quel vin choisir ? Rendez-vous sur la page Sélection du Caviste où vous trouverez quelques idées de vins bio de toutes les régions de France !
Fermer
Le Chardonnay IGP d'Oc 2024 du Domaine des Homs est "un superbe rapport qualité/prix, d'une tension rare pour la région" — un blanc bio franc et polyvalent à petit prix.
La robe est jaune pâle aux reflets verts. Le nez est ouvert sur les fruits blancs et jaunes — poire, pêche, pomme — avec une légère touche florale. La bouche est souple et fraîche, équilibre bien maîtrisé malgré le contexte méridional, finale nette. Servir entre 10 et 12 °C.
Chardonnay bio certifié Ecocert, sols argilo-calcaires plateau Minervois, pied de la Montagne Noire. Vendange manuelle, levures indigènes, élevage cuve inox sans bois.
Accords : poissons, volaille, fromages frais, apéritif. À boire dans les 2-3 ans.
Fermer
Illico blanc du domaine des Schistes possède une robe claire. Le nez de ce vin bio est assez complexe sur des notes florales et fruits à chair blanche. La bouche est équilibrée, fraîche et croquante.
Fermer
Les Bambines du Château Rousset est une sélection des meilleurs grains : ce rosé bio est exclusivement vendangé de nuit, aux heures les plus fraîches ! Tout est fait ensuite pour préserver ce que les vendanges nocturnes offrent aux vins : finesse, douceur et volupté...
Fermer
Le chateau Haut Moulin est un très joli Cotes de Bordeaux Blaye issu de vieilles vignes de merlot. Joliment constitué, ce vin bio se développe sur des notes de fruits rouges (fraise, cerise). Très beau rapport qualité/prix.
Médaille d'or féminalise
Fermer
Vente en ligne de vins bio, naturels et biodynamiques
Ardoneo est une cave en ligne spécialisée dans le vin bio, biodynamique et naturel. Nous sélectionnons plus de 800 références auprès de vignerons indépendants, dégustées et choisies avec soin, dans toutes les régions viticoles de France.
Notre raison d'être : soutenir une viticulture respectueuse des sols et du vivant, en proposant des vins bio certifiés (ou non), biodynamiques (Demeter, Biodyvin) et naturels, sans compromis sur la qualité de dégustation. Livraison rapide en France et en Europe
Plat totem du Sud-Ouest, le cassoulet est un monument de générosité : haricots fondants, confit de canard, saucisse...
Fumée au bois de résineux, dense, parfumée au cumin ou à la coriandre, la saucisse de Morteau est l'un des trésors de...
Et si, cette année, vous choisissiez un primeur de vigneron, bio, fait à la main, plutôt qu'un vin de grande...
Les joues de bœuf braisées au vin rouge font partie de ces plats qui sentent bon le dimanche d'automne : une cocotte...
Plat du dimanche par excellence, la poule au pot réunit toute la famille autour d'une cocotte fumante. Attribuée à...
