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AOP Vin de Savoie
L'AOP Vin de Savoie en quelques mots
Nous proposons dans cette rubrique une sélection de vins de Savoie bio et naturels. Les vins de Savoie n'ont cessé de progressé ces dernières années grâce à un gros travail à la ligne et au retour pour les meilleurs vignerons au travail en bio ou biodynamie.
Les vins du domaine Giachino en sont la bonne démonstration avec des vins ciselés, frais et précis. Un modèle du genre.
Il y a 7 produits.
Domaine Giachino Vin de Savoie - Giac Pote 2021
Giac Pote du domaine Giachino est un assemblage de gamay et de mondeuse : il remplace l'ancienne cuvée 100% gamay. Ce vin bio du possède un nez ouvert sur des fruits rouges. La bouche révèle de ce vin bio des senteurs de fruits noirs très murs, presque confiturés. Belle persistance.
FermerDomaine Giachino Vin de Savoie - Apremont 2021
Cet Apremont du domaine Giachino possède un magnifique nez minéral et fruité : une vraie bouffée d'air pur. La bouche d'abord explosive, vive et citronnée ; ce vin bio de Savoie possède une belle matière et se développe sur des notes de bergamotte, d'ananas et de sureau. Un vin magnifique sur les plats traditionnels de Savoie, mais n'hésitez pas à le déguster sur des fruits de mer comme une poêlée de langoustines par exemple.
FermerDomaine Giachino Vin de Savoie - Apremont 2022
Cet Apremont du domaine Giachino possède un magnifique nez minéral et fruité : une vraie bouffée d'air pur. La bouche d'abord explosive, vive et citronnée ; ce vin bio de Savoie possède une belle matière et se développe sur des notes de bergamotte, d'ananas et de sureau. Un vin magnifique sur les plats traditionnels de Savoie, mais n'hésitez pas à le déguster sur des fruits de mer comme une poêlée de langoustines par exemple.
FermerDomaine Giachino Vin de Savoie - Mondeuse Black Giac 2022
Cette mondeuse du domaine Giachino possède une forte personnalité. Sa robe est rubis aux reflets violacés. Ses arômes se développe au nez sur des touches de groseille et de griotte. La saveur est persistante en bouche avec des notes épicées et torréfiées. Finale vibrante et poivrée. Superbe !
FermerDomaine Giachino Vin de Savoie - Altesse 2022
Cette roussette de savoie du (Altesse) domaine Giachino possède des effluves florales riches d'arômes de coings, d'ananas et d'amandes douces. En bouche, ce vin bio possède un bel équilibre, entre vivacité et fruité, le tout reposant fragrances d'agrumes qui lui confère un final frais et tonique. Une magnifique découverte à boire sur un poisson ou des langoustines !
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