Ce Pinot Noir du domaine des Ronces nous a enthousiasmé par sa précision et sa finesse. Au nez, ce vin bio du Jura se développe sur des notes de petits fruits rouges. En bouche, sa texture soyeuse et son équilibre en font un vin d'une grande délicatesse. Pour viande blanche et poissons.
Ce vin rouge d'Afrique du Sud est un rouge gourmand, de demi-corps. Issu d'une macération carbonique parcielle, il se développe sur des notes de fruits rouges et d'épices. Un vin facile à accorder !Fermer
Tot ço que cal, cuvée du Château Plaisance, possède un joli nez où les fruits rouge, les épices, et un boisé discret se mèlent avec harmonie. La bouche dense et veloutée, fruitée et tonique, encadrée par des tanins épicés. Le tout possède un charme exceptionnel. Un très grand flacon du Sud-Ouest que l'on peut déguster dès à présent et sur 5-7 ans.Fermer
Dans ce joli millésime 2022, l'Ebrescade du domaine Richaud possède beaucoup de charme. Ce vin bio riche et puissant, est issu de vieilles vignes du domaine Richaud. Le vin se décline sur des notes de pruneaux, de fumée, d'épices douces et possède une très grande longueur.
Le Château la Lagune est un modèle de Haut-Médoc, à la fois complexe et élégant; ce 2019 ne déroge par à la règle avec un vin bio racé et fin, à déguster sur 15 ans. Un magnifique millésime d'équilibre !
Le Corton rouge du domaine Chapuis & Chapuis possède une couleur rouge intense. Au nez, ce grand vin rouge de Bourgogne se développe sur des arômes de cerises et de framboises, accompagnés d'épices douces. En bouche, il possède une belle structure reposant des tanins soyeux et élégants qui apportent de la douceur. Longueur exceptionnelle.