La Cuvée Camille du domaine Marcel Lapierre est issue dune vieille parcelle sur la Côte du Py. Cette cuvée est née au retour de Camille Lapierre (fille de Marcel) au domaine, mais cest aussi un clin dil à son grand-père Camille (le père de Marcel). Un Morgon d'une très grande élégance et au caractère bien affirmé. Un grand Morgon naturel.
Les Salles Martins rouge du Antoine Sanzay est une magnifique cuvée élevée en fût de 600l : un Saumur Champigny tout en dentelle, frais et aérien. Magnifique.Guide des meilleurs vins de France 2023 : 92/100Fermer
Ce Pernand-Vergelesses Village rouge est issu du millésime 2023, sur l'élégance en Bourgogne. Ce vin bio de Bourgogne est gourmand, fruité tout en gardant la fraîcheur du terroir. Une belle bouteille bourguignonne à prix très raisonnable.
domaine louis chenuLouis Chenu nous propose ici un Savigny Vieilles Vignes tout en finesse. Un pinot noir sur la dentelle et la gourmandise, pour les amateurs de vins fins et délicats.
Le Clos du Calvaire rouge est un magnifique Châteauneuf-du-pape : un vin ample et généreux aux arômes de cerises, de violette, d’épices. La bouche est suave et équilibrée aux tanins persistants sur des notes de fruits mûrs. Cette cuvée brille par sa finesse de fruit et son harmonie en bouche.
Magnifique Cinsault du domaine Hauvette, tout en finesse. Le nez se développe sur des notes de framboise, de garrigue, d'amande, de noisette et de griotte. La bouche est ample et dotée d'une belle fraîcheur. Belle finale sur la gourmandise.
Un Côte de Nuits villages du domaine David Duband vinifié à 80% de vendange entière. Ce magnifique Bourgogne se développe sur des notes de fruits rouges et noirs (cassis, framboise), le tout reposant sur des tanins soyeux. Une magnifique bouteille.
Terre Jaunes du domaine de la Ferme Saint-Martin en Magnum ! La bouche est puissante, complexe, sur des notes de fruits noirs, mais dotée d'une belle rondeur grâce à des tanins bien fondus. Belle longueur
Cette cuvée les Longeroies du domaine Jean Fournier est une réussite majeure sur 2021. Elle s'exprime sur des notes de fruits rouges, de zan, de bourgon de cassis. La texture en douce est très soyeuse et donne beaucoup de féminité à ce vin bio, même s'il possède une belle structure.
Pom'n'roll est un Pomerol moderne et atypique ! Assemblage de merlot et de Malbec, ce Pomerol bio possède un nez expressif sur des notes de fruits noirs et de poivre. La bouche est volumineuse, charnue, gourmande. Ce joli millésime laisse présager une belle garde pour les plus patients !Fermer
Cette cuvée les Longeroies du domaine Jean Fournier est superbe en 2022. Elle s'exprime sur des notes de fruits rouges, de zan, de bourgon de cassis. La texture en douce est très soyeuse et donne beaucoup de féminité à ce vin bio, même s'il possède une belle structure.
Montcalmés Rouge est un des grands vins languedociens. Sur le terroir de Puechabon en AOP Terrasses Du Larzac ,le domaine élabore un vin magnifique sur la finesse, la fraicheur, la longueur et la complexité. Il se développe sur des notes de fruits noirs, de garrigues, avec une finale fraiche et aérienne. Les tanins soyeux permettent une dégustation dans la jeunesse.
Cornaline 2019 du domaine Hauvette, un vin bio complexe et puissant, qui mérite quelques années de cave avant dégustation. Le vin se décline sur des notes de fruits noirs, de garrigues, de zan, de réglisses. Superbe longueur.
Un superbe Beaune 1er cru du domaine Chantal Lescure . Dans ce grand millésime 2020, Les chouacheux se développent sur des arômes de fruits noirs, d'épices et de poivres. Ce flacon est gourmand, équilibré et long . Une valeur sûre !
Ce Beaune 1er cru les Coucherias du domaine Boris Champy est un superbe Bourgogne. Dans ce beau millésime 2020, le vin se développe sur des notes de cerise et réglisse au nez soutenues par une légère touche boisée. La bouche est gourmande et soyeuse : elle dévoile une matière généreuse sur des arômes de fruits rouges et noirs. Belle fraicheur finale.
Croix Violette du domaine Jean Fournier est un des grands vins bio du domaine. Issu de vieilles vignes, ce vin rouge de Bourgogne est long, racé, complexe. Tout en élégance, ce vin possède une belle matière et se développe sur des notes de fruits rouges et d'épices. Exceptionnel !
Campagnes en magnum de domaine Maxime Magnon est un grand Corbières issu de vieux carignan du domaine. Maxime sublime ce cépage, créant un vin très velouté qui se développe sur des notes de d'épices douces et de fruits rouges cuits. Un grand Corbières de garde, qui peut être dégusté jeune après carafage. Guide des meilleurs vins de France 2021 :93/100 Fermer
Magnifique réussite que cet Hermitage rouge 2018 du domaine Belle. Dans ce grand millésime, ce vin bio aux tanins présents mais soyeux se développe sur des notes de fruits noirs, d'épices, de chocolats. L'élevage est bien intégré pour ce vin à l'aise sur des viandes rouges ou des gibiers !Fermer
. Cette cuvée à base de cinsault est magnifique en 2019 avec une belle matière et une jolie concentration. On apprécie la grand finesse, l'explosion fruitée et le velouté des tanins. L'élégence en Baux-de-Provence.Guide des meilleurs vins de France 2022 : 95/100Fermer
Trevallon est probablement l'un des plus grands vins de France. Le millésime 2015 est très réussi, d'un très grand équilibre. La syrah est superbe de fruit et de fraicheur. Un incontournable.