Les Quarterons du Clos des Quarteronsest une cuvée joyeuse à boire sur la jeunesse. Elle se développe sur des notes de fruits rouges et accompagne viandes blanches, belles charcuteries et autres barbecues.
La cuvée Eclat de Granite du domaine Sérol est un magnifique gamay, éclatant comme son nom l'indique. Souple, gourmand et juteux, ce vin bio est une référence de la côte roannaise.
La cuvée Rossignole du domaine Emmanuel Fellot s’ouvre sur une note délicate de pivoine et de rose ancienne… puis offre une bouche toute en finesse de fruits rouges relevée d’épices…Un très joli issu de terroir de sables, tout en finesse.
Sermezy est un vin rouge naturel proposée par le domaine Baptiste Bertrand. Sermezy est un vin bio rouge du Beaujolais Village naturel proposée par le domaine Baptiste Bertrand. Celui-ci est issu de vieilles vignes de la parcelle de Sermezy, datant de 1921. Il s'agit d'une vinification carbonique à froid : le vin est gourmand, léger et souple, dans un style naturel mais bien défini. Une belle découverte.
Ce vin original, 100% marselan, possède une robe est profonde, presque noire. Le nez est une bombe de fruits rouges ! La bouche est souple, toute en rondeur avec une appréciable fraicheur finale.
Extra Ball est un vin naturel du domaine Grosbois, plein de fruits. Ce vin bio naturel se développe sur des notes de fruits rouges, de cassis. En bouche, ce vin est très rond, peu tannique et super aimable avec un faible pourcentage d'alcool.
Aux Ecully du Domaine Romany est une magnifique cuvée : un gamay fruité et intense, doté d'une belle fraicheur dans ce millésime 2021. Une belle découverte !
Chamodère du Domaine les Capréoles est un magnifique Régnié ! Tout en conservant les caractéristiques de la macération carbonique traditionnelle du Beaujolais alliée à une part de vendange égrappée, ce Régnié fruité marque les papilles et les esprits par ses tanins soyeux et son impressionnant volume en bouche.Un vin plaisir, gourmand à savourer tout simplement.
La cuvée Peyrouzelles du domaine Causse Marine est un superbe vin rouge. Ce vin en biodynamie se développe sur des notes de fruits noirs, de prunelles. La bouche est soyeuse, gourmande, juteuse et dotée d'une belle tonicité.
Le Lirac du Domaine Alain Jaume est un vin bio puissant et structuré. Au nez, les arômes de fruits rouges et noirs confits dominent. La bouche est ample, suave, sur des arômes de liqueur de cassis et d'épices. La structure tannique est harmonieuse et élégante grâce au charnu du vin. En finale, des notes légèrement réglissées donnent à ce vin une belle longueur et beaucoup de complexité.Fermer
Silice du Château les Croisilles est un magnifique Cahors plein d'énergie. Ce terroir très original représente moins de 10% de l'appellation Cahors. Il produit des vins fins et digestes qui regorgent d'une très belle acidité appétissante, marque de fabrique de ce vin.
La cuvée Nova du Château Armoria est un 100% carignan tout en douceur. Ce vin bio du Minervois possède une attaque fruitée. Les notes de fruits rouges reposent sur des tanins doux . Le vin possède une étonnante fraicheur très agréable. Un vin facile à marier, idéal sur des viandes rouges grillées
Cette cuvée domaine du Château Combel La Serre est sans doute le cahors le plus classique de la gamme. Racé, puissant et structuré, il constitue une belle référence dans l'AOC Cahors. Très bon rapport qualité/prix.
L'exubérant du Chemin des rêves est un vin de terroir élégant, aux arômes de cassis et de fruits noirs.Jolie cuvée expressive qui saccordera avec des viandes marinées et épicées: carry dagneau, tajines de volaille ainsi que des plats sucrés salés. Un superbe rapport qualité/prix/plaisir !
La Cuvée Grande Réserve du Domaine Ollier-Taillefer est un vin ample et complexe, sur des notes de fruits rouges bien mûrs, de garrigues... En bouche, c'est une matière soyeuse aux tanins élégants, d'une puissance maîtrisée, il ne tombe jamais dans l'excès. Comme dans tous les vins du Domaine, la fraîcheur est au rendez-vous.
De robe grenat léger, Terre de Galets est un vin bio du domaine Richaud qui se développe au nez sur des notes de fruits rouges et d'olive noire. La bouche est fraiche et équilibrée sur des notes de violette. Encore une réussite de Marcel Richaud...RVF : 92/100Fermer
Les Tailles du domaine Ogereau est un superbe Anjou rouge. Au nez, ce vin bio de Loire se développe sur des notes de fruits rouges, de rose pivoine, d’épices et de graphites. La bouche est structurée, dotée de tanins soyeux d’une grande finesse. Finale salivante portée par une belle fraîcheur.
Auro du Château Grand Boise est l’assemblage de 3 parcelles du haut du domaine de Grenache et de Cinsault. Une cuvée sur le fruit, vinifiée en levure indigène et elevée dans une cuve béton. Un joli vin gourmand, fruité, avec de légères touches épices. Rond et charmeur, c'est un vin polyvalent très réussi en 2023.
L'hydrophobe du domaine les Capréoles est un Brouilly né en 2017 suite aux orages de grèles qui avaient anéanti la récolte. Ces raisins de Brouilly produisent un vin gourmand, fruité, léger, typique de cette belle AOC.
Avec Abouriou, le domaine Elian Da Ros nous propose un joli vin bio à déguster entre amis : le nez est agréable sur des notes de cerise. La bouche est ronde, chaleureuse, sur les notes de fruits rouges. Finale épicée.
Cléo des Brousses est la dernière cuvée du Mas des Brousses : originale et envoutante, elle se développe sur des notes de cerises et de tabac blond. Une belle découverteFermer