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Cet IGP des Alpilles du Château Romanin est un vin bio idéal pour les repas estivaux. Le nez est très aromatique sur des notes de fruits noirs et florales (violette) mais aussi de réglisse. La bouche est ronde et élégante aux saveurs gourmandes et fumées.
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La cuvée Le Presbytère du Mas d'Alezon est un Faugères de haute volée vinifié avec le minimum de soufre possible. Le nez est complexe, sur le pruneau, la cerise et les épices. En bouche, on retrouve la fraîcheur des vins de C. Roque, ainsi que leur élégance. Belle longueur. Le millésime 2023 se caractérise par un fruit éclatant et une grande gourmandise. Un joli flacon à attendre 6 mois avant de déguster !
Guide des meilleurs vins de France 2022 : 92/100
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Nous sommes tombés sous le charme de cette cuvée Marty du domaine de Laougué. Le nez se développe sur des notes de fruits mûrs compotés, de cerise, de prune nuancés par des notes épicées remarquablement bien dosées. La bouche est ample et enrobée, tapissée par un beau fruité mûr et par des tanins soyeux et fondus. Les notes de torréfaction apportées par l’élevage en barrique se marient harmonieusement aux notes de fruits rouges. Superbe !
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