L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Côtes de Bordeaux Castillon est une appellation viticole française située dans le département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine. Elle se situe dans le vignoble de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, tout près de l'AOP Saint-Emilion.
L'appellation a été créée en 2009, à la suite de la fusion des appellations Côtes de Castillon et Côtes de Francs. Elle couvre une superficie de 3 000 hectares et compte environ 500 vignerons.
Les vins de l'appellation Côtes de Bordeaux Castillon sont des vins rouges produits à partir de merlot (minimum de 50 %), Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
De nombreux terroirs sont exceptionnels et les excellents rapports qualité/prix sont nombreux, comme les vins bio du Clos Puy Arnaud ou du Chateau La Brande.
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La cuvée Les Ormeaux du Clos Puy Arnaud est issue de vignes de 30 ans d'âge moyen. Un Cotes de Castillon partiellement passé en fût et doté d'une belle matière : de la gourmandise et de la complexité pour ce millésime qui atteint doucement son apogée.
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Le grand vin du Clos Puy Arnaud est à marturité : puissant et profond, ce Côtes de Castillon se développe sur des notes de fruits noirs, d'épices douces, avec des touches toastées. Superbe à boire dès à présent !
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