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Château de Coulaine Chinon - Bonnaventure 2019
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Vin BIO | Ardoneo - 11 / 31
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Château Haut-Monplaisir Cahors - Prestige 2019
Ce Château Haut-Montplaisir est un très joli Cahors, un vin rouge généreux et complexe. Noir comme il se doit pour un pur Malbec, ce vin impressionne surtout par sa présence et sa richesse aromatique : des essences végétales nobles, tel le laurier et l’eucalyptus, des mûres et des griottes, poivre et vanille, du bois de cèdre et une touche de caramel
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Chateau de Villeneuve Saumur-Champigny - rouge 2021
Le Saumur-Champigny du Château de Villeneuve est une belle réussite. En bouche, il montre un réel équilibre assis sur une belle acidité non aggressive. La structure et la texture irréprochables sont accompagnées par de jolis petits fruits rouges. Une belle réussite ! Guide des meilleurs vins de France 2019 : 15.50/20
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Domaine Pique-Basse Côte du Rhone - Atout du Pique 2021
L'atout du Pique du domaine Pique-Basse est une cuvée issue d'une seule parcelle de Grenache blanc de 45 ans, très rare dans un paysage «roaixois» dominé par des vins rouges, située en contrebas du massif du Ventraben lieu dit les crottes. Ce vin 100% Grenache blanc se développe sur des notes de fruits ensoleillés suivis par un remarquable équilibre entre moelleux et fraîcheur pour finir sur un duo agrumes/fenouil. Un blanc de gastronomie !
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Domaine Plageoles Gaillac - Loin de L'oeil 2022
Magnifique Gaillac moelleux que ce Loin de l'il du Domaine Plageoles. Il se développe sur des notes de poires, de tilleul et de coing. Un grand flacon à apprécier sur un dessert aux fruits ou encore un foie gras.Fermer
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Domaine d'orfeuilles Vouvray - Les Coudraies - demi-sec 2020
Magnifique vouvray demi-sec du domaine d'orfeuille. Ce vin possède un nez expressif sur des notes de fruits exotiques. La bouche, bien équilibré, possède une belle vivacité qui permet de contrebalancer le sucre résiduel. Superbe en apéritif ou sur un foie gras.Fermer
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Gurrieri Italie - DOC Vittoria - Nero D'avola 2018
Le Nero d'Avola , également dit Calabrese, est une ancienne variété sicilienne qui a toujours été cultivée dans les collines des montagnes Iblei, dans la province de Raguse. Le Nero d'avola est plus puissant que le Frappato : le vin se développe sur des notes fruitées (fruits rouges et grenade) assez intenses et complexes. En bouche, le vin est bien structuré, sur des notes fruitées, épicées, avec une finale minérale qui apporte beaucoup de fraicheur. Superbe !Sommelier Zozimo : 90/100
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Gurrieri Italie - DOC Vittoria - Donna Grazia 2017
Dona Grazia est un assemblage de Nero D'avola et Frappato vinfié en blanc. Ce magnifique vin bio de Sicile possède un nez intense de fruits blancs et d'agrumes. La bouche tendue et longue possède beaucoup d'élégance. Elle se développe sur des notes de fruits frais, de pamplemousse. Finale vibrante !Fermer
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Domaine Labranche Laffont Pacherenc du Vic Bilh - Pacherenc sec 2021
Vif et fruité, ce Pacherenc sec du domaine Labranche-Laffont est une introduction idéal aux blancs du sud-ouest. Ce vin se décline sur des notes de fruits exotiques apportées par le petit et le gros manseng. Sa belle vivacité en font le compagnon idéal des apéritifs ou encore des poissons.
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Château de Coulaine Chinon blanc - Sinople 2022
Sinople du Château de Coulaine est un superbe blanc de Loire. Son nez est expressif sur des notes de fruits blancs et exotiques. La finale est équilibré, gourmande, légèrement crayeuse. Un beau vin blanc de gastronomie. Guide des meilleurs vins de France 2021 : 90/100Fermer
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Le chemin des rêves Vin de France - Utopie 12 2018
Utopie 12 du Chemin des rêves est vin décliné en Vin de France à cause de son originalité. Le nez est grillé se développant sur des arômes de fruits macérés et des notes de sous bois. L'attaque est franche, la bouche est tannique, puissante et complexe, taillée pour la garde. La finale est fumée. Superbe réussite !
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Domaine Canet Valette Saint Chinian - Une et mille nuits 2022
Une et Mille nuits du domaine Canet Valette est un Saint-Chinian très réussi. Le nez se révèle être très aromatique sur des notes de cerises noires et de fleurs (violettes). La bouche est gourmande, concentrée mais équilibrée, sur des notes fruitées et épicées. Très belle fraîcheur pour ce vin bio doté d'une bonne longueur. Un modèle de Saint-Chinian. Guide des meilleurs vins de France 2022 : 91/100
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Château des Hauts de Caillevel AOP Monbazillac - Brumes 2021
Les Brumes du Château Les Hauts de Caillevel possède un équilibre parfait entre sucrosité et acidité. Ce Monbazillac bio se développe sur des arômes fruités de pêche et d'abricot avec des notes exotiques comme l'ananas. En bouche, ce Monbazillac procure des sensations de fruits confits avec une touche de miel.
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Heritage du Pic Saint Loup Pic Saint Loup - Tour de Pierre 2022
La cuvée Tour de Pierre est un vin bio rouge intense , s'ouvrant sur des notes d’olive, de réglisse et d’épice qui évoluent sur des nuances de fruits rouges, de groseille. La bouche est équilibrée, pleine, avec une belle structure tannique, où l'on retrouve les notes d’épices et de réglisse ressenties au nez.
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Domaine des Pothiers Vin de France - Eclipse 2022
Eclipse est une superbe bulle gourmande proposé par Romaine Paire du domaine des Pothiers. Au nez, elle se développe sur des notes fruits rouges très gourmandes. L’équilibre en bouche est très réussi, entre fruit expressif et notes acidulées Un vin demi-sec effervescent à déguster à l'apéritif ou au dessert, pourquoi pas que un gâteau au chocolat ou une tarte au fruits rouges.
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Mas des Brousses IGP ST Guilhem le Désert - 2022
Le Mas des Brousses blanc est un vin bio du Languedoc. Issu de 10 cépages différents et élevé en barrique, son nez se développe sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est ronde et complexe sur des notes fruitées soutenues par une belle amertume. Un superbe vin de gastronomieFermer
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Chateau Thebaud Muscadet - 2020
Le Chateau Thebaud est issu de 24 mois (minimum) d'élevage sur lie en cave permettent à ce Muscadet de développer la matière et les caractères qui en font un grand vin de garde. Un grand vin de Loire.
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Helene Bleuzen AOP Ventoux - Le Clos 2021
La cuvée Le Clos d'Helène Bleuzen est issue de Grenache et de Syrah. Ce vin bio naturel du Ventoux est équilibré, fruité et épicé : on apprécie sa grande fraîcheur, marque du domaine. Ce flacon est prêt à être dégusté dès maintenant, mais peut se bonifier sur 5-7 ans.
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Le chemin des rêves Languedoc - Soie Blanche 2023
La Soie Blanche du Chemin des rêves est un vin gastronomique offrant beaucoup de volume et de rondeur sur des notes de fruits exotiques et d'épices. Superbe réussite !Un vin gastronomique offrant beaucoup de volume et de rondeur sur des notes de fruits exotiques et d'épices.
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Domaine Joubert AOP Fleurie - Vieilles Vignes 2021
Ce Fleurie du domaine Joubert possède un nez délicat, floral et fruité aux arômes de fruits rouges frais. Une bouche aux tanins fondus et une matière croquante. Un vin fruité et digeste.
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Domaine Elian Da Ros Côtes du Marmandais - Vignoble d'elian 2021
Le vignoble d'Elian 2021 du domaine Elian Da Ros est une très belle bouteille du sud-ouest. Le nez de ce vin bio rouge est charmeur sur des notes de fruits rouges et noirs et de réglisse. La bouche est fraiche et élégante .sur des notes fruitées et épicées . A carafer 1 heure si on souhaite le déguster à présent ou à garder 5 à 7 ans en cave.
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Domaine Pique-Basse Côte du Rhone - Atout du Pique 2022
L'atout du Pique du domaine Pique-Basse est une cuvée issue d'une seule parcelle de Grenache blanc de 45 ans, très rare dans un paysage «roaixois» dominé par des vins rouges, située en contrebas du massif du Ventraben lieu dit les crottes. Ce vin 100% Grenache blanc se développe sur des notes de fruits ensoleillés suivis par un remarquable équilibre entre moelleux et fraîcheur pour finir sur un duo agrumes/fenouil. Un blanc de gastronomie !
Guide des Meilleurs vins de France 2025 : 93/100, coup de cœur
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Domaine de la Remejeanne Côtes du Rhône - les Arbousiers rouge 2022
Les arbousiers du domaine de la Réméjeanne possède un nez très profond dépices douces, de feuilles de tabac et de petits fruits rouges. En bouche, il étonne par sa belle structure, sa fraicheur presque mentholée, le soyeux de ses tanins, les arômes de griottes avec une pointe de caramel et de réglisse. Il est harmonieux et long en bouche.
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Domaine de la Remejeanne Côtes du Rhône - les Arbousiers rouge 2021
Les arbousiers du domaine de la Réméjeanne possède un nez très profond dépices douces, de feuilles de tabac et de petits fruits rouges. En bouche, il étonne par sa belle structure, sa fraicheur presque mentholée, le soyeux de ses tanins, les arômes de griottes avec une pointe de caramel et de réglisse. Il est harmonieux et long en bouche.
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