L'AOP Pomerol en quelques mots
Nous vous proposons dans cette rubrique une sélection de vins bio et biodynamiques sur le terroir de Pomerol.
L'AOC Pomerol s'étend sur les communes de Pomerol, Lalande de Pomerol et Libourne, à savoir sur la rive droite de Bordeaux. Les vins de Pomerol sont connus mondialement notamment grâce au château Petrus, fer de lance de l'AOC Pomerol.
Les vins de Pomerol sont en grande majorité rouges. Les sous-sols de Pomerol sont assez hétérogènes avec des couches argilo-calcaires, sableuses par endroit ou encore composées d'argiles noires comme pour les château Pétrus. Les vins de Pomerol se caractérisent par un grand velouté et un joli fruité dans leur jeunesse. Ils se développent sur des notes de truffes et d'amande avec le temps.
Nous vous proposons les vins bio du Château Gombaude-Guillot et du château Mazeyres sur ce terroir.
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Le château Mazères 2020 est un grand Pomerol dans un grand millésime . Il possède un nez pur et aérien avec de douces notes de cerise rouge et de fraise. En bouche, le vin est élégant, reposant sur des tanins fins et un soyeux élégant. 2020 est une réussite exceptionnelle, le vin possède une grande capacité de garde. Un Pomerol classique sur la finesse, on aime !
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