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L'AOP Chateauneuf-du-Pape en quelques mots
Produits en blanc et en rouge, les vins de Châteauneuf-du-Pape ont une très belle capacité de garde. Riches, puissants et complexes, les vins de cette AOC prennent avec le vieillissement des notes de cuir et de fumée caractéristiques. Le terroir de Châteauneuf-du-Pape comprend trois grands types de sols, composés soit de galets roulés, soit de graves ou encore de couches sablonneuses. Les vins de Châteauneuf-du-Pape peuvent être issus de treize cépages pour les rouges (grenache, mourvèdre, syrah, cinsault, muscardin, counoise, clairette, bourboulenc, roussanne, picpoul, picardan, vaccarèse et terret noir), le cépage roi étant le grenache.
Nous vous proposons les vins bio du domaine Usseglio, du Clos du Caillou, du domaine Pierre Andre, Du domaine Duseigneur et du domaine des 3 Cellier.
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La cuvée Impériale du domaine Usseglio est la grande cuvée de garde du domaine. Dans ce grand millésime 2019, ce Chateauneuf-du-Pape se révèle être puissant, profond et complexe, sur de fruits noirs, de cacao, de pruneaux. Exceptionnelle longueur !
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