AOC Regnié

L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Régnié est une appellation viticole française située dans le département du Rhône, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle est réservée aux vins rouges produits sur les communes de Régnié-Durette et de Lantignié, situées dans le vignoble du Beaujolais.

Le régnié est reconnu par l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) comme appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis le décret du 20 décembre 1988. Il est le cru le plus récent du Beaujolais à avoir été créé.

Les vignes de Régnié sont situées sur un plateau d'altitude moyenne de 360 mètres. Le sol est constitué de granite rose, qui est un sol sablonneux et drainant. Ce sol confère aux vins de Régnié leur caractère fruité et élégant.Le cépage unique autorisé pour l'AOC Régnié est le gamay.

Les vins de Régnié sont vinifiés en macération carbonique, une méthode qui consiste à fermenter les raisins entiers en cuve close. Cette méthode permet de préserver les arômes fruités du gamay.

Les vins de Régnié se marient bien avec les charcuteries, les fromages et les plats de viande grillés ou rôtis. 

Nous vous proposons les Régniés bio et naturels du domaine de la Bonne Tonne et du domaine Georges Descombes.

Le Régnié est un vin rouge qui se distingue par son caractère fruité et élégant. Il est produit sur un terroir unique, constitué de granite rose.