Domaine Maxime Magnon

Le domaine Maxime Magnon en quelques mots

Maxime Magnon est un des vignerons les plus talentueux de Corbières. Il dirige ses 14 hectares de vignes en agriculture biologique. Maxime élabore des Corbières d'un grand équilibre, avec le moins d'intervention au chais possible et toujours dans le respect du fruit.

De grands Corbières élégants, uniques dans cette région. Les vins du domaine Maxime Magnon se caractérise par une élégance rare dans cette région, une finesse en bouche assez bluffante ! Un style à part que l'on peut qualifier de génial !

Les vins du domaine Maxime Magnon mérite quelques années de garde pour s'épanouir pleinement, notamment la cuvée la Bégou en blanc et Campagnés en rouge !

Guide des meilleurs vins de France 2020, domaine 1 étoile : "Maxime Magnon a été influencé par l’école beaujolaise (macérations à froid, utilisation minimale du soufre). Il a su intelligemment garder le meilleur de cette approche pour définir un style aujourd’hui parfaitement en place, toujours caractérisé par sa grande digestibilité, doté d’une finesse de texture et d’une précision de saveurs remarquables. Ce style demeure unique en Corbières, même si les vins expriment les caractères du terroir avec davantage de profondeur que naguère."

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Les cuvées de Maxime Magnon

Rozeta possède beaucoup de finesse et de fraicheur : à l'aveugle, bien malin celui qui arrive à reconnaitre un Corbières.

Campagnes est une cuvée plus structurée, mais les tanins sont d'un grand soyeux et la magie opère après quelques années de garde.

La Bégou de Maxime Magnon est un Corbière blanc, profond et complexe, solaire et salin à la fois, un grand blanc de gastronomie.

Enfin, Métisse est un rosé, rare car peu produit, mais d'un parfum et d'une complexité à rendre honteux tous ceux qui pensent que le rosé n'est pas un vrai vin !

Où se situe le domaine Maxime Magnon ?

Le domaine Maxime Magnon se situe en France, dans les Corbières (Languedoc), précisément à  Villeneuve-les-Corbières. Il est au sud de l'appellation, non loin de Fitou.

Quel est la taille du domaine de Maxime Magnon ?

Le domaine Maxime Magnon sétend sur 14 hectares dans les Hautes Corbières.

Quel est le Terroir du domaine Maxime Magnon ?

Le terroir du domaine Maxime Magnon est constitué de sols à dominante d’argilo-calcaires et de schistes.

Comment est conduit le domaine Maxime Magnon ?

Le domaine Maxime Magnon est conduit de façon naturelle : le vigneron n'utilise aucun produits phytosanitaires dans ses vignes et tulise des brebis et des vaches en pâture l’hiver pour favoriser la vie microbienne des sols.

Comment sont vinifiés les vins au domaine Maxime Magnon ?

Le domaine Maxime Magnon produit des vins naturels. Seules les levures indigènes sont utilisées et l'utilisation du soufre est minimisée.

Comment peut on définir le style des vins de Maxime Magnon ?

Les vins de Maxime Magnon possèdent un fruit éclatant et une belle fraicheur. Quelques années de garde leur permettent de s'épanouir pleinement.