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La cuvée Terres rouges est une nouvelle cuvée parcellaire du domaine Antoine Sanzay. Très ambitieuse, cette cuvée possède une robe noire intense et profonde.. Le nez, très ouvert dès l'ouverture, se développe sur des notes de fruits noirs. La bouche est complexe, sur notes touches fruitées, épicées, le tout reposant sur des tanins souples et ronds très qualitatifs. Belle longueur pour cette cuvée à laisser en cave ou à déguster dès à présent après un long carafage. Guide des meilleurs vins de France 2023 : 92/100
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La traversée est un magnifique Terrasses du Larzac . Puissant et structuré, le vin demande quelques année de garde afin de se déployer totalement. Complexe et de belle longueur, c'est une des références sur ce grand terroir du Languedoc.
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Le château Fonroque 2020 est une belle réussite dans ce millésime. Ce vin bio de Saint-Emilion est une très grande élégance, avec un soyeux et une fraicheur devenus rares sur Saint-Emilion. A Garder 5-7 ans ou à boire en carafant 2 heures.Parker : 91/100 En savoir plus ici sur le Château Fonroque
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