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Il y a 403 produits.
Le bois du Cerf du domaine Vico est un vin bio corse frais et croquant, finement réglissé, dans un esprit infusé et friand. Il est composé à 60% de niellucciu et 40% de sciaccarellu. Beaux arômes de cerises, d'herbe et de roses séchées.
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Quelle réussite que la cuvée Diaclase du Domaine des Capréoles ! Issue des plus vieilles parcelles et élevée en fût de chêne, cette cuvée offre une grande complexité aromatique portée par une structure ferme, mais très soyeuse. La bouche est pleine et dune grande longueur avec une belle fraicheur. C'est un grand Régnié qui peut se déguster dans l'immédiate sur le fruit, mais qui saura vous dévoiler bien d'autres facettes au cours dune garde qu'on peut estimer à une quinzaine d'années .
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Superbe Reuilly rouge de Luc Tabordet ! Ce vin bio issu de pinot noir possède un nez ouvert sur des notes de fruits rouges. La bouche est soyeuse et gourmande, sur des notes de cerises et d'épices douce.
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Les Gravilices du Clos des Quarterons est un superbe Saint-Nicolas de Bourgueil, frais et gourmand, un modèle du genre !
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Superbe Maury grenat du domaine des Soulanes, intense, droit, élégant. Dans ce beau vin doux naturel, le fruit s'impose d'emblée, entre cerise noire et cassis légèrement poivrés. Une superbe bouche, sur le fruit charnu et la réglisse, le tout disposant d'une belle fraicheur.
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La cuvée Petit Sid est un Cahors charnu, fruité et épicé. Une version moderne de l'AOP, avec une belle élégance.
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Nous sommes tombés sous le charme de cette cuvée Marty du domaine de Laougué. Le nez se développe sur des notes de fruits mûrs compotés, de cerise, de prune nuancés par des notes épicées remarquablement bien dosées. La bouche est ample et enrobée, tapissée par un beau fruité mûr et par des tanins soyeux et fondus. Les notes de torréfaction apportées par l’élevage en barrique se marient harmonieusement aux notes de fruits rouges. Superbe !
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Cette cuvée Abbaye du domaine de l'Ancienne Cure est un grand Bergerac. Le nez charmeur et terreux suggère les trompettes de la mort. La texture, fine et précise, évolue en bouche sur des notes de myrtilles, de poivre noir. L'allonge s'exprime ensuite sur les fruits noirs, avec une sensation granuleuse qui provoque une intense salivation.
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La cuvée Navis est un superbe vin bio du Languedoc. Taillée pour la garde, cette cuvée se développe aux nez sur des notes de griottes, mûres, poivre blanc. La bouche repose sur des tanins soyeux et laisse s'exprimer des notes de fruits noirs frais et les épices douces. Superbe longueur.
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Un superbe Cahors 100% malbec, doté d'une belle définition et d'une jolie franchise. Un vin droit et frais, sur des notes épicés.
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La cuvée Echappée du Château Tire pé est produite de magnière confidentielle. Issue de 2 cépages ancestraux, le Castet et le mancin des palus, cette cuvée se développe sur des notes de baies sauvages, de réglisse, de fleurs blanches. La bouche est charnue et croquante. Très belle cuvée à découvrir !Elevage 16 mois en jarres de terre cuite pour laisser le vin s'exprimer naturellement.
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
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Quelle gourmandise que la cuvée 181 des Clos Perdus ! Ce Corbières du domaine les Clos Perdus se révèle frais et plein de vie. Loin des Corbières lourd et alcooleux, cette cuvée 181 joue la carte du fruit et de la gourmandise. Un magnifique flacon pour accompagner un agneau aux herbes par exemple.
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La cuvée 1769 rouge du Clos Venturi est un vin bio gourmand et plein de fraîcheur. Ce vin de Corse se développe sur des notes de fruits rouges, de fumé et d'épices. Le Niellucciu s'associe magnifiquement à la Syrah et au Sciaccarellu pour produire un vin envoutant et élégant.
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Caune d'en Joffre du domaine des Schistes est une parcellaire à très grande majorité de Carignan. Ce vin bio du Roussillon possède de la puissance et de la complexité, mais avec cette fraîcheur et ce coté mentholé donnée par ce superbe cépage. Une belle réussite à boire sur 10 ans !
RVF : 93/100
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Superbe cuvée du domaine de l'Enclos des Braves, entre puissance et profondeur. Les tanins sont soyeux et le vin d'une grande élégance.
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L'ile 4 sous est un Saumur-Champigny du Chateau Yvonne plus accessible et moins structuré que la cuvée La Folie. Ce vin bio délivre un plaisir immédiat avec des arômes fruités intenses. Une jolie bouteille à déguster à 18°.
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