Domaine Clusel-Roch

Le domaine Clusel Roch en quelques mots....

Le domaine Clusel-Roch produit des vins sur les AOC Côte-Rôtie, principalement, mais aussi Condrieu et Coteaux du Giennois.

Le domaine Clusel-Roch a été créé dans les années 1980 par Gilbert Clusel et Brigitte Roch, et il est maintenant géré par leurs enfants, Guillaume et Nathalie Clusel. Leur approche de la viticulture est basée sur des principes biologiques et biodynamiques, mettant l'accent sur le respect de l'environnement et la préservation de la biodiversité.

Les vignes du domaine Clusel-Roch sont plantées sur des coteaux escarpés composés principalement de granit. Les vendanges sont effectuées manuellement, et la vinification se fait de manière traditionnelle, avec une fermentation en levures indigènes et une macération longue pour extraire les arômes et les tanins du raisin.

Le style des vins du domaine Clusel-Roch est épuré, droit, sans modernisme aucun mais avec un superbe fruit et de beaux équilibres.

Les vins du domaine Clusel-Roch sont des vins bio travaillés afin de mettre en valeur leur terroir exceptionnel : le domaine refuse les boisés outranciers et ne veut pas céder à la tentation de vins trop riches ou trop extraits. 

Sur les Côte-Rôtie, vous pouvez mettre un civet de chevreuil, une côte à l’os ou encore une palombe rôtie. Le Condrieu fera merveille sur des cailles safranées ou un joli foie gras par exemple.

Guide des meilleurs vins de France 2019, domaine 2 étoiles (sur 3) : "ce beau domaine situé dans la partie Nord de l'appellation Côte Rotie est labellisé bio depuis 2002. Les vignes sont plantés en sélection massales. Les vins rejoignent un style très peu extrait avec une partie non éraflée. Le domaine s'est enrichi depuis quelques années d'une troisième appellation, Coteaux du Lyonnais. Nous sommes séduits par la qualité des vins du domaine"

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Les cuvées du Domaine Clusel Roch

La première cuvée du domaine, les Schistes, est superbement digeste : elle peut être bue dans les deux à trois ans suivant la récolte.

Les Grandes Places est plus riche et plus complexe : il faudra attendre cinq à six ans minimum pour lui permettre de s’épanouir totalement. 

Le Condrieu de chez domaine Clusel-Roch est gourmand et élégant sur des notes fruitées mais aussi avec une belle minéralité.