L'AOP Crozes-Hermitage en quelques mots
Nous vous proposons une sélection de Crozes-Hermitage bio de haute volée avec les vins bio du domaine Laurent Combier, du domaine des Entrefaux et ceux du domaine Gilles Robin.
Les Crozes-Hermitage rouges sont issus de syrah : ils se développent notamment sur des notes florales (violette) et épicées (poivre).
Les Crozes-Hermitage existant aussi en blanc : issus de roussane et de marsanne, ce sont souvent de magniques vins de gastronomie, aussi bien à l'aise sur des poissons que sur des viandes blanches.
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Ce Crozes-Hermitage blanc du domaine Combier est un magnifique blanc bio de la Vallée du Rhône. Il possède un bouquet séduisant sur des notes boisées et de poire, ponctué d’amandes fraîches sur des touches miellées. La bouche dispose d'une belle richesse, entre la volupté du fruit et la fraîcheur des beaux amers salins
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