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HISTOIRE & APPELLATION
Le vin bio étranger, d'Italie ou d'Espagne, permet de découvrir de nouveaux terroirs avec une touche d'exotisme. Comment ne pas céder à la gourmandise des vins bio d'Espagne ou d'Italie ?
DOMAINES PARTENAIRES
Voici quelques domaines avec lesquels nous collaborons
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Il y a 10 produits.
Le Grillo est un vin bio blanc de Sicile. Le nez se développe sur des notes d'agrume et d'ananas. La bouche est souple, fruitée et gourmande, sur des notes de fruits frais. Les vignes étant situées à 300m d'altitude, le vin garde de la fraîcheur..
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Le Nero d'Avola , également dit Calabrese, est une ancienne variété sicilienne qui a toujours été cultivée dans les collines des montagnes Iblei, dans la province de Raguse. Le Nero d'avola est plus puissant que le Frappato : le vin se développe sur des notes fruitées (fruits rouges et grenade) assez intenses et complexes. En bouche, le vin est bien structuré, sur des notes fruitées, épicées, avec une finale minérale qui apporte beaucoup de fraicheur. Superbe !Sommelier Zozimo : 90/100
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Ce vin blanc d'Afrique du Sud est un blanc sec frais et minérale. Il se développe sur des notes florales, de melon et de citron. Une jolie découverte facile à accorder !
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Punto Final est un Malbec argentin qui possède une belle robe pourpre sombre; le nez se développe sur des notes de fruits noirs et d'épices douces. En bouche on découvre des notes de vanille et de prunes et de fruits noirs. Finale sur des notes de cuir.
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Un Malbec puissant et boisé, aux tannins fondus. Cette cuvée est plus racée et complexe que la cuvée Varietal Malbec du même domaine. Elle sera à boire sur une belle viande rouge.
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Ce vin rouge espagnol naturel se développe sur des arômes intenses de grenache mûre, de sous-bois. L’attaque est douce et élégante; le vin développe une belle vivacité et des notes de fruits rouges. Un vin gourmand et élégant.
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Un vin d'exception, d'une grande élégance et d'une complexité hors norme : fruits rouges, camphre, notes de cuir, finale d'une grande fraicheur. Un moment unique.
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