AOP Arbois

L'AOP Arbois en quelques mots

L'AOC Arbois est née du celte " ar " et " bos " signifiant " terre fertile ". Cette appellation est répartie sur 13 communes avec un total de 843 hectares en blanc et en rouge. Les rouges sont friands et gourmands et les blancs possèdent beaucoup de personnalité avec ce côté " noix " qui les caractérise souvent. Ces derniers sont à découvrir sur des fromages (comté par exemple) ou une poule.

Découvrez les vins bio et biodynamiques du domaine Tissot, du Domaine Rickjaert ou du domaine de la Pinte pour voyager dans ce magnifique terroir !

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Domaine TISSOT Arbois - Les Bruyères 2015

Ce lieux-dit "les Bruyères" du Domaine Tissot est une petite parcelle de 80 ares dont les vignes sont agées d'environ 45 ans sur un terroir argileux du Trias. Stéphane Tissot nous prouve là encore toute l'étendue de son talent en élevant pendant 6 ans dans des barriques de whisky ce vin jaune fabuleux d'équilibre, de profondeur et de personnalité. Un vin complexe et fruité.Fermer

92,90 €