Le domaine de Fontenille en quelques mots...
Le domaine de Fontenille est un superbe domaine, situé au coeur de la Provence, dominant la plaine de la Durance sur le versant sud du Luberon. le Domaine de Fontenille figure parmi les rares propriétés provençales qui ont conservé leur aspect originel. Autour d'une bastide à l'architecture classique et de son parc paysager protégé par des cèdres et des platanes centenaires, se déploient des paysages sauvages, des vignes à perte de vue, le Luberon, la montagne Sainte-Victoire.
Les vins du Lubéron sont associés à la vallée du Rhône, mais le profil aromatique et leur fraicheur les rapprochent plus des vins de Provence. Les vins bio du domaine de Fontenille sont remarquables d'équilibre et de finesse dans toutes les couleurs. Nous vous proposons les vins du domaine de Fontenille à prix propriété !
Pour ceux qui veulent découvrir le domaine, ce Relais et Chateau est un lieu d'exception, un Hotel luxueux et un restaurant de étoilé. Tout pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Découvrez d'autres vins bio de Provence avec le domaine Hauvette, le Domaine de Saint-Ser, le Château des Annibals ou encore le Chateau Rousset.
Les cuvées du domaine de Fontenille
Le blanc du domaine de Fontenille se développe sur des notes de fruits blancs, avec une touche florale. La cuvée Alphonse est élevée en fût, et possède plus de longueur et de complexité, avec des notes boisées.
Le rosé de Fontenille possède une belle expression, sur des notes de fruits rouges légèrement acidulées. La cuvée référence du domaine de Fontenille.
Le rouge classique possède une belle puissance, sur des notes de fruits noirs et d'épices. La cuvée Alphonse est plus complexe et plus boisée, tout en gardant un bel équilibre.
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Ce domaine de Fontenille rosé possède une jolie robe claire. Le nez se développe sur des arômes de rose, d'agrumes, de fruits rouges. La bouche est gourmande et fraiche, minérale. Très belle longueur. Une belle réussite !
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La cuvée domaine blanc du domaine de Fontenille possède un joli nez frais qui se développe sur des arômes d'aubépine, de fleurs, de pêche, et de poire.
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La cuvée domaine rouge du domaine de Fontenille possède un nez puissant, et fruité sur des notes de cerises noires compotées d'épices dune belle syrah provenant de des parcelles les plus ensoleillées. Lattaque confirme le nez avec de la gourmandise, de la rondeur et de la concentration. Une jolie matière avec de nouvelles notes de fruits noirs laissant ensuite place à de la fraicheur et de la variation.
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