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Auro du Château Grand Boise est l’assemblage de 3 parcelles du haut du domaine de Grenache et de Cinsault. Une cuvée sur le fruit, vinifiée en levure indigène et elevée dans une cuve béton. Un joli vin gourmand, fruité, avec de légères touches épices. Rond et charmeur, c'est un vin polyvalent très réussi en 2023.
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Auro blanc du Château Grand Boise est un superbe blanc de Provence bio issu de grenache noir. Ce blanc de noirs est un vin bio gourmand, à l'attaque fruité, mais reposant sur une belle finale fraiche. Une superbe réussite.
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Un Bourgogne blanc du domaine Fellot d'un très beau rapport qualité/prix. Le nez se développe sur des notes de fleurs blanches; la bouche est équilibrée, ronde et beurrée. Une belle réussite !
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Un Jurançon sec complexe, long en bouche, qui se développe sur des notes de fleurs sauvages, de fruits blancs de de notes épicées. Un joli millésime que 2021 pour cette cuvée Guilhouret .
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 90/100
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La cuvée les Ombelles du Mas de la Seranne est un superbe Languedoc blanc. Gourmand, fruité, il sait garder un bel équilibre pour accompagner un apéritif mais aussi des viandes blanches ou encore des poissons en sauce. Du soleil à boire.
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Eolienne blanc du Mas d'Espanet possède une belle robe jaune. Ce vin bio se décline sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de pêche, d'épices. Vin très aromatique qui reste frais en bouche grâce à l'assemblage où chaque cépage apporte sa typicité tout en se fondant harmonieusement.
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Confidence blanc du Château Beaubois possède une robe jaune légèrement dorée, brillante. Le nez se développe sur des notes de nez de mangue, poire et cardamome évoluant sur des arômes de chocolat blanc. La bouche est ample, pleine et goûteuse avec de la sucrosité. Confidence est un vin dune belle longueur relevée par une fraîcheur inattendue.
Terre de vins 2023 : "un grenache blanc des plus séduisants"
Médaille d'or au concours international du grenache
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La cuvée Peu Muleau du Domaine de la Chevalerie est une cuvée issu de terroir de sable. Ce bourgueil est rond, léger mais doté d'une balle mâche. Un vrai coup de cour à la dégustation dans ce grand millésime !
RVF : 90/100
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L'atout du Pique du domaine Pique-Basse est une cuvée issue d'une seule parcelle de Grenache blanc de 45 ans, très rare dans un paysage «roaixois» dominé par des vins rouges, située en contrebas du massif du Ventraben lieu dit les crottes. Ce vin 100% Grenache blanc se développe sur des notes de fruits ensoleillés suivis par un remarquable équilibre entre moelleux et fraîcheur pour finir sur un duo agrumes/fenouil. Un blanc de gastronomie !
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Les Brumes du Château Les Hauts de Caillevel possède un équilibre parfait entre sucrosité et acidité. Ce Monbazillac bio se développe sur des arômes fruités de pêche et d'abricot avec des notes exotiques comme l'ananas. En bouche, ce Monbazillac procure des sensations de fruits confits avec une touche de miel.
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La cuvée Le Clos d'Helène Bleuzen est issue de Grenache et de Syrah. Ce vin bio naturel du Ventoux est équilibré, fruité et épicé : on apprécie sa texture de velours et sa grande fraîcheur, marque du domaine. Ce flacon est prêt à être dégusté dès maintenant, mais peut se bonifier sur 5-7 ans.
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Les Contreforts de Montmirail du Château la Croix des Pins possède une robe d'un rouge profond à reflets violacés.Le grenache, cépage emblématique de la Vallée du Rhône, apporte des notes dominantes sur le fruit mûr. On perçoit également des arômes délicats de cacao et de grains de café fraîchement torréfiés.La bouche est souple, structurée, ample et charmeuse.
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Le bois du Cerf blanc du domaine Vico est un superbe vermentino de Corse. Grâce un élevage en cuve béton, ce vin bio gourmand et frais se développe sur des notes de pêche, de verveine et de citron.
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Ce Vire-clessé Cuvée Harmonie du domaine de Verpaille se développe sur des notes miellées, de fruits jaunes; la bouche est ronde, avec une finale sur la fraîcheur. A déguster à l'apéritif, sur des poisson ou encore des fromages.
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L'ile 4 sous est un Saumur-Champigny du Chateau Yvonne plus accessible et moins structuré que la cuvée La Folie. Ce vin bio délivre un plaisir immédiat avec des arômes fruités intenses. Une jolie bouteille à déguster à 18°.
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