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Le domaine Les Grès Saint Vincent produit un magnifique Côtes du Rhône Villages, à dominante de grenache. L'attaque est fraiche sur des notes de petits fruits rouges (groseille, cerise) et d’épices douces (cannelle et réglisse). Les tanins sont toujours d’une grande suavité et leur soyeux assure une trame tout en délicatesse.
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Ce Cairanne bio de la Maison Camille Cayran(Cave de Cairanne) est un superbe rapport qualité/prix. Le nez de ce vin est expressif, sur des notes de fruits noirs. La bouche est puissante et veloutée, sur des notes complexes de fruits et d'épices douces. Bel équilibre global.
RVF : 91/100
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La Bête à Bon dieu de la Maison Camille Cayran(Cave de Cairanne) possède une robe limpide et brillante, de couleur rubis au reflet violine. le nez est très intense avec des épices ainsi que des notes de garrigue. En bouche, une belle attaque suave et ronde, puissant et concentré, un beau gras, du volume, des tanins bien enrobés, des arômes denses de fraicheur et de fruits rouges, cerise, cassis. Un joli vin bio sur la souplesse.
RVF : 89/100
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Confidence rouge du Château Beaubois possède une robe sombre grenat aux reflets violets. Son nez se développe sur des notes de poivre blanc, de mures et cerises, notes épicées. A laération des notes de moka, de mûre complètent ce nez. Les tanins sont puissants, avec une structure grenue. En bouche, le registre évolue sur lanis et le bâton de réglisse, complétant toujours les fruits rouges et noirs. Confidence rouge est un vin puissant mais qui reste frais et élégant.
Médaille d'or au concours International des grenaches du Monde
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Ce Pinot Noir du domaine des Ronces nous a enthousiasmé par sa précision et sa finesse. Au nez, ce vin bio du Jura se développe sur des notes de petits fruits rouges. En bouche, sa texture soyeuse et son équilibre en font un vin d'une grande délicatesse. Pour viande blanche et poissons.
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Le Saponaire du domaine Ogereau possède un nez de fruits blancs bien mûrs et notes florales. En bouche, ce Savennières possède une texture fine et aérienne grâce aux terroirs de sables.
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Tendu et fraiche, la Cuvée Montserre est un magnifique Chablis tout en finesse du Château de Béru . La texture en bouche est délicate et le vin est lumineux. Une très belle bouteille !
Guide des meilleurs vins de France 2020: 16.50/20
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Ce Gewurztraminer vendanges tardives du domaine Marcel Deiss est un modèle du genre. Ce vin bio est possède une belle robe jaune dorée. Il se développe sur des notes de fruits confits, d’œillets et d’épices, cette vendange tardive offre une magnifique structure et une agréable rondeur.
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