AOC Canon-Fronsac

L'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Canon Fronsac est un vin rouge français produit dans le vignoble de Bordeaux, en Gironde. Elle est située au sud-ouest de l'appellation Fronsac, dans la commune de Fronsac.

Le vignoble de Canon Fronsac s'étend sur une superficie de 1 200 hectares, dont 800 hectares sont plantés de vignes. Les sols sont composés de graves et d'argiles, et les vignes sont exposées au sud-ouest.

Les cépages autorisés pour l'AOC Canon Fronsac sont le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le merlot. Le cabernet franc est le cépage dominant, avec une proportion moyenne de 50 %. Le cabernet sauvignon représente environ 40 % de l'encépagement, et le merlot environ 10 %.

Les vins de l'AOC Canon Fronsac sont des vins rouges de garde. Ils sont caractérisés par leur couleur rubis intense, leurs arômes de fruits rouges et noirs, et leur structure tannique.

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