L'IGP Alpilles en quelques mots
Découvrez notre sélection de vins bio des Alpilles.
L'iGP Alpilles regorge de pepites. Sur ce terroir près des Baux de Provence, le domaine Hauvette, avec son blanc Dolia, et le domaine de Trevallon, avec son blanc et son rouge élaborent de superbes vins bio. N'hésitez pas à les laisser en cave pour qu'ils gagnent en complexité !
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La Fugue du domaine Hauvette est un vin bio 100% Vermentino, doté de la fraîcheur de son terroir et des notes florales et de fruits exotiques typiques du cépage. Il se développe sur de beaux arômes d'aubépine, d'amande et d'épices douces.
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Plus rare que le rouge, Trevallon blan fait partie des grands vins blancs de France. Cette cuvée possède un nez ouvert sur des notes d'ananas, de vanille. L'attaque est fraîche, la bouche équilibrée avec des notes toastées et mentholées. Grande longueur.
RVF : 95/100
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Trevallon est probablement l'un des plus grands vins de France. Le millésime 2012 est très réussi, d'un très grand équilibre. La syrah est superbe de fruit et de fraicheur. Un incontournable.
Note RVF : 17.5 /20
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