L'IGP Alpilles en quelques mots
Découvrez notre sélection de vins bio des Alpilles.
L'iGP Alpilles regorge de pepites. Sur ce terroir près des Baux de Provence, le domaine Hauvette, avec son blanc Dolia, et le domaine de Trevallon, avec son blanc et son rouge élaborent de superbes vins bio. N'hésitez pas à les laisser en cave pour qu'ils gagnent en complexité !
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Magnifique Cinsault du domaine Hauvette, tout en finesse. Le nez se développe sur des notes de framboise, de garrigue, d'amande, de noisette et de griotte. La bouche est ample et dotée d'une belle fraîcheur. Belle finale sur la gourmandise.
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Trevallon est probablement l'un des plus grands vins de France. Le millésime 2015 est très réussi, d'un très grand équilibre. La syrah est superbe de fruit et de fraicheur. Un incontournable.
Note RVF : 17.5 /20
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