Le Domaine Rodolphe Duculty en quelques mots....
Le Domaine Rodolphe Duculty se situe sur dans la vallée du Rhône Nord, sur l'AOP Saint-Joseph. Le Domaine Rodolphe Duculty est situé sur un terroir à 400m d'altitude sur la commune de Charnas.
Ce domaine familial est petit et ne s'étend que sur 5.50 hectares.
Rodolphe Duculty a repris récemment le domaine, en 2013 précisément, mais a vendu sa production au négoce entre 2013 et 2016. Devant la qualité des jus, le Domaine Rodolphe Duculty a décidé de mettre sa récolte en bouteille. Le Domaine Rodolphe Duculty a par ailleurs entamé une conversion en agriculture biologique dès 2019 pour améliorer encore la qualité des raisins.
La situation septentrionale du terroir du Domaine Rodolphe Duculty donnent des vins toujours frais avec de beaux tanins souples et enrobées.
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Les cuvées du Domaine Rodolphe Duculty
Pipellette est un IGP des Collines rhodaniennes, une belle syrah souple et légère, sur la gourmandise.
Mémé Lise est le Saint-Joseph rouge du domaine, un vin issu à 100% de syrah, puissant et long en bouche.
La Maison blanc est un Saint-Joseph blanc, un superbe vin de gastronomie pour les poissons en sauce et les viandes blanches.
Où se situe le Domaine Rodolphe Duculty ?
Le Domaine Rodolphe Duculty se situe en France, dans le nord de la Vallée du Nord, dans une partie fraiche de Saint-Joseph, sur la commune de Charnas.
Avec quoi accorder La maison blanc du domaine Rodolphe Duculty ?
Ce vin blanc du domaine Duculty se marie particulièrement bien avec les plats en sauce comme les volailles au vin jaune, le poisson comme la sole meunière, mais aussi les fromages..
Avec quoi accorder Mémé Lise du domaine Rodolphe Duculty ?
Ce vin rouge du domaine Duculty possède beaucoup de personnalité : vous pourrez lui associer une entrecoté au poivre, un magret de canard ou encore une daube de taureau.
Quels sont les cépages cultivés au domaine Rodolphe Duculty ?
Le domaine Rodolphe Duculty produit des vins issu de Syrah pour les rouges et de Roussanne et Marsanne pour le blanc
Quel est le terroir du domaine Rodolphe Duculty ?
Le domaine repose sur un terroir frais avec des sols granitiques.
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Issu de parcelles surplombant le Rhône, Rodolphe Duculty vinifie et élève ce puissant et généreux Saint-Joseph blanc partiellement en barrique ce qui lui apporte une belle complexité avec un bel équilibre entre sucrosité et fraîcheur avec une légère sapidité. Ce Saint-Joseph pourra accompagner des asperges, des volailles ou un plateau de fromages. Une superbe réussite duDomaine Duculty en bouteille.
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