Les Jardins de Fleury

Les Jardins de Fleury en quelques mots...

Les Jardins de Fleury est un très récent domaine de Loire, créé par Carole Kohler sur le vignoble de Thouars, au Sud de l’Anjou.

Carole a décidé en 2016, de replanter un petit domaine sur ses terres familiales, dans l'Anjou, elle-même étant originaire de Chinon. Les Jardins a été recréé là où, en 1962, on avait arraché les derniers ceps d'un vignoble ancien, renommé depuis le 15ème siècle.

Les Jardins de Fleury a donc été recréé avec les cépages locaux, chenin pour les blancs et cabernet franc pour les rouges. A date, Carole Kohler cultive trois hectares de vignes en biodynamie. Les élevages se font en jarres de grès et oeufs béton pour ne pas masquer les vins. 

Les vins des Jardins de Fleury sont caractérisés par beaucoup d'élégance et de délicatesse; un domaine à découvrir très vite !

Découvrez d'autres grands vins bio de Loire avec les Montlouis du domaine de la Taille aux Loups le Saumur du domaine des Closiers, Le Menetou Salon de Philippe Gilbert les Chinon du Chateau de Coulaine, les Muscadet du domaine de la Haute Fevrie, les Sancerres du domaine du Pré-Sémelé , les Pouilly-Fumé du domaine Pabiot ou encore les Vouvray du domaine d'Orfeuilles par exemple.

Les cuvées des Jardins de Fleury

La Source est un blanc de gastronomie issu de chenin : un vin naturel fruité et épicé.

Jardin rouge est un carbernet tout en infusion, d'une grande délicatesse : on adore son coté floral et digeste !

Où se situe les Jardins de Fleury ?

Les Jardins de Fleury sont situés en France, dans la vallée de Loire, précisément en Anjou, du coté de Thouars.