Loire - 3 / 6

Le cru Monnières-Saint Fiacre du domaine de la Haute Févrie est situé sur nos meilleurs terroirs entre Monnières et Saint-Fiacre, ce Muscadet d'exception est le fruit d'un travail rigoureux tant à la vigne qu'à la cave. 24 mois (minimum) d'élevage sur lie en cave permettent à ce Muscadet de développer la matière et les caractères qui en font un grand vin de garde.

Eclipse est une superbe bulle gourmande proposé par Romaine Paire du domaine des Pothiers. Au nez, elle se développe sur des notes fruits rouges très gourmandes. L’équilibre en bouche est très réussi, entre fruit expressif et notes acidulées Un vin demi-sec effervescent à déguster à l'apéritif ou au dessert, pourquoi pas que un gâteau au chocolat ou une tarte au fruits rouges.

Les Chiens Chiens du domaine de la Noblaie est un Chinon gourmand, solaire, qui se développe sur des notes de fruits rouges et d'épices. Belle rondeur et jolie charpente.

Le Chateau Thebaud est issu de 24 mois (minimum) d'élevage sur lie en cave permettent à ce Muscadet de développer la matière et les caractères qui en font un grand vin de garde. Un grand vin de Loire.

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100

Espiègle du domaine Sérol est une magnifique Bulle de Chenin, fine et fraicheur, à 10% seulement. Un très beau rapport qualité/prix pour les apéritifs estivaux.

Le Clos de Bien Boire du Château de Villeneuve est issu d'une des meilleures parcelles du domaine. Isolée, elle permet de produire des vins d'un tanin soyeux, d'une grande fraicheur et d'un fruit très expressif. Une très grande réussite sur le millésime 2023 à déguster sur 5  ans !Guide des meilleurs vins de France 2021 : 91/100

La cuvée Oudan du domaine Sérol est une cuvée puissante, structurée, tannique. Contrairement à Millerands qui est plus dans la finesse, cette cuvée se caractérise par sa force de caractère et sa capacité à être très à l'aise à table sur des viandes rouges et plats en sauce.

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100

Superbe Reuilly rouge de Luc Tabordet ! Ce vin bio issu de pinot noir possède un nez ouvert sur des notes de fruits rouges. La bouche est soyeuse et gourmande, sur des notes de cerises et d'épices douce.

Les Gravilices du Clos des Quarterons est un superbe Saint-Nicolas de Bourgueil, frais et gourmand, un modèle du genre !

Le Chenin du domaine Ogereau est un superbe Anjou blanc marqué au nez par des notes de tilleul et de fruits blancs. En bouche, le vin est droit, vif et doté de beaucoup d'éclat.

Ce blanc sec du domaine Vincent Careme est un joli flacon de Loire. Il se développe sur des notes fruitées typique du cépage chenin dont il est issu. La longueur est belle et ce vin bio de gastronomie finit sur ce jolis amers qui sauront relever les plus beaux mets.

Guide des meilleurs vins de France 2024 : 89/100

La cuvée Champtoise du domaine Sérol est un blanc 100% chenin ! Issue de jeune vigne, cette cuvée se décline sur des notes de poires, de pomelos et de silex. Touchez de bouche tout en velours ! A boire sur 5 ans !

Guide des meilleurs vins de France 2025 : 89/100

L'ile 4 sous est un Saumur-Champigny du Chateau Yvonne plus accessible et moins structuré que la cuvée La Folie. Ce vin bio délivre un plaisir immédiat avec des arômes fruités intenses. Une jolie bouteille à  déguster à  18°.

Ce Vouvray Tendre du domaine Vincent Careme possède beaucoup moins de sucre qu'un moelleux classique. Son équilibre se révèle donc idéal pour les foies gras mais aussi les plats exotiques comme un tajine ou un poulet noix de coco. La robe est jaune dorée ; le nez se développe sur des fruits exotiques et de la pâte de coing ; en bouche, le vin possède une belle longueur avec un grand équilibre.RVF : 16/20

La cuvée La Paterne domaine du Antoine Sanzay est une réussite majeure dans ce millésime 2023 très ligérien. Ce Saumur-Champigny joue la carte de la fraicheur et du fruit,avec une belle matière souple. Un superbe vin de Loire de haute tenue.

RVF : 90/100

Les Picasses 2020 est un superbe Chinon produit par le Château de Coulaine. Ce vin bio très fin est prêt à boire . Il se développe sur des notes fruitées, une belle explosivité et beaucoup de fraîcheur . 

Guide des meilleurs vins de France 2023 : 92/100

Le Clos de la Cure du Château de Coulaine est un grand Chinon blanc. Elévé en jarres de terre cuite, ce chenin possède une texture douce et se développe sur des arômes de fruits jaunes.

Magnifique Menetou-Salon blanc 2023 du domaine Philippe Gilbert, à la fois gourmand et ciselé dans ce millésime élégant et droit. Superbe sauvignon d'une belle maturité. Ce vin bio blanc séduit par ses arômes de fruits frais, (citron et la pomme verte), associés à des notes florales délicates et une minéralité marquée. En bouche, il est vif et ciselé, avec une belle tension qui lui confère une grande fraîcheur. 

RVF : 89/100

Magnifique cuvée de vieilles vignes que la cuvée Silex du domaine d'Orfeuilles ! Un magnifique Vouvray parfumé, élégant et gourmand. Il se développe sur des notes de fruits exotiques, de peches. Très belle longueur !

La Côte de la Houssaye du Domaine Ogereau est un superbe Cabernet Sauvignon à déguster sur 20 ans. Ce vin bio se développe sur des arômes et saveurs de grande finesse anisées avec des notes intenses de graphite, d'humus et de sous-bois.

Magnifique Chinon de garde que cette cuvée Pierre de Tuf du domaine de la Noblaie, intense, structurée et d'une belle complexité !