Domaines du Sud-Ouest

Brin de Folie du domaine de Brin est un vin passerillé issu de vendanges tardives de cabernet sauvignon. Ce vin est un véritable petit bonbon dans lequel le sucre est magnifiquement intégré. Superbe sur un dessert aux fraises.

Une magnifique parcellaire du domaine Combel la Serre que cette cuvée Au Cerisier, élégante et fraiche !

La Part Davan de Camin Larredya est un vin de gastronomie qui se caractérise par son volume et sa structure. Son caractère affirmé reste bordé par une sensation veloutée en bouche et une finale vive mais enrobée dans un long fruité. La gamme aromatique exprime toujours du fruit frais (pêche blanche, agrumes) complétée par une touche de minéralité.

Guide des meilleurs vins de France 2022 : 94/100

Supreme de Thou di Clos Thou est une cuvée 100% petit manseng, concentrée et complexe : cette cuvée se décline sur des notes de fruits confits, de miel, d'abricot, d'ananas. Un des meilleurs Jurançons de l'appellation !

Guide des meilleurs vins de France 2024 : 91/100

Le Lac aux cochons du Château Combel La Serre est le nom de la parcelle qui a vu naître cette cuvée. Elle se développe sur des notes de groseilles, de prunes, d'épices et de réglisse. La bouche, souple et fine, s'appuie sur des tanins fondus et un boisé très discret malgré les vingt-quatre mois de barrique.

RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20

La cuvée Errotik du domaine Bordaxuria est un Irouleguy blanc issu des plus vieilles vignes du domaine. Issu des 3 cépages Petit Manseng, Gros Manseng et Petit Courbu, cette cuvée est expressive au nez sur des notes de fruits blancs et jaunes. La bouche est dotée d'une belle expressivité, sur des arômes de pomme beurrée, de coing, de pêche blanche et une touche dananas frais. Belle finale saline.

Clos Baquey est la grande cuvée du domaine Elian Da Ros . Ce 2020 est un très beau millésime tout en puissance et en complexité et avec un peu plus de fraicheur que sur 2018. Ce Clos Baquey évoluera favorablement sur 10 ans, mais sera pret à  être dégusté dès à présent. Un Côtes du Marmandais rouge aux tanins sont ronds et de grande qualité ; le vin se développe sur des notes épicées et fruitées. Le grand vin du domaine Elian Da Ros, fer de lance de cette AOP du Sud-Ouest.

La virada de Camin Larredya est sans doute l'un des plus grands Jurançons sec. On apprécie sa pureté et son éclat de fruit. N'hésitez pas à  le conserver une dizaine d'année pour apprécier toute sa complexité. Guide des meilleurs vins de France 2022 : 94/100

La cuvée les Laquets du domaine Cosse et Maisonneuve est un magnifique Cahors de grande garde : le nez est fruité et épicé, intense; la bouche se révèle être dense, avec de la réglisse, des fruits et des aspects boisés. Superbe Longueur.

Costa Blanca du domaine Camin Larredya est sans doute l'un des plus beaux blancs sec du Sud-Ouest. Dans ce millésime solaire, cette cuvée se développe au nez sur des notes de fruits exotiques, fruits jaunes. La bouche est riche et vive, gourmande et complexe. Un grand blanc à déguster sur 15 ans

Guide des meilleurs vins de France 2022 : 98/100