Le domaine de Triennes a été créé à la fin des années 80 par Jacques Seysses fondateur du Domaine Dujac, et Aubert de Villaine, associé à un ami parisien, Michel Macaux. Ce vignoble de quarante-six hectares bénéficie d’un microclimat idéal. Il est exposé plein sud à une altitude de 350 à 400 m. Ces vignerons bourguignons de renom appliquent les mêmes méthodes qu'en Bourgogne pour la conduite de la vigne : certification bio depuis 2011 avec des principes aussi biodynamiques.
L'objectif est de produire des vins sur la finesse sur ce terroir de Provence : les vignes du domaine de Triennes sont adossées au Mont Aurélien, font face au Massif de la Sainte Baume : cette localisation assure des nuits fraîches et apporte de l'élégance et de la fraicheur aux vins.
Les investissements importants ont été fait à la cave du domaine de Triennes : un nouveau bâtiment consacré au conditionnement a vu le jour. Il y accueille une chaine de mise en bouteille étudiée pour améliorer la cadence de production, la qualité de nos produits et les conditions de travail des opérateurs. L’ancien bâtiment de stockage a été réaménagé en une cuverie de 7000 hl de cuves inox thermo régulées.
Nous avons sélectionné 3 vins du domaine de Triennes :
Le rosé du domaine de Triennes est un superbe rapport qualité/prix, plein de fruits et de gourmandise
Les Auréliens blanc est un blanc sec charmeur et minéral
Les Auréliens rouge est un vin bio rouge structuré et élégant, sur des notes de fruits rouges et de garrigues.
En savoir plus que le Domaine de la Triennes
Où se situe le domaine de Triennes ?
Le domaine de Triennes se situe dans le Var, dans le Sud-Est de la France à l'adresse suivante : Le Logis de Nans, D560, 83860 Nans-les-Pins
Les vins du domaine de Triennes sont-ils tous bio ?
Le domaine de Triennes est conduit en agriculture biologique. Les blancs et les rouges sont certifiés bio. Le vin rosé du domaine n'est pas certifié bio car le domaine récolte, en plus de ses vignes bio, les vignes des domaines autours dont certaines ne sont pas bio.
Il y a 3 produits.
Triennes rosé est un magnifique rosé de Provence produit par le domaine de Triennes : le cinsault apporte un fruit expressif et gourmand à ce vin, qui se développe sur des notes de fruits rouges, de roses, et d'agrumes. Superbe rapport qualité/prix.
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Les Auréliens rouge du domaine de Triennes est un superbe rouge de Provence. Ce vin bio se développe sur des notes de framboise et de cassis. C'est un vin épicé aux notes de griottes. Belle longueur en bouche. Un vin élégant doté d'une fraicheur appréciable !
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Les Auréliens blanc du domaine de Triennes est un superbe blanc de Provence : il se développe sur des notes de noisette, de fruits exotiques et d'agrumes. On apprécie la fraîcheur et la gourmandise en bouche pour un équilibre remarquable.
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