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Un Rosé du Château Grand Boise alliant fraîcheur, fruit, finesse et longueur. On retrouve de jolies notes de pêche blanche, de fleurs blanches et de poivre blanc. Il se marie très bien avec la cuisine méditerranéenne, exotique ou légèrement épicée.
Wine Enthousiast : 90/100
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Auro du Château Grand Boise est l’assemblage de 3 parcelles du haut du domaine de Grenache et de Cinsault. Une cuvée sur le fruit, vinifiée en levure indigène et elevée dans une cuve béton. Un joli vin gourmand, fruité, avec de légères touches épices. Rond et charmeur, c'est un vin polyvalent très réussi en 2023.
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Auro blanc du Château Grand Boise est un superbe blanc de Provence bio issu de grenache noir. Ce blanc de noirs est un vin bio gourmand, à l'attaque fruité, mais reposant sur une belle finale fraiche. Une superbe réussite.
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L'hydrophobe du domaine les Capréoles est un Brouilly né en 2017 suite aux orages de grèles qui avaient anéanti la récolte. Ces raisins de Brouilly produisent un vin gourmand, fruité, léger, typique de cette belle AOC.
Wine Enthusiast : 90/100
James Suckling : 93/100
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Un Bourgogne blanc du domaine Fellot d'un très beau rapport qualité/prix. Le nez se développe sur des notes de fleurs blanches; la bouche est équilibrée, ronde et beurrée. Une belle réussite !
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Un Jurançon sec complexe, long en bouche, qui se développe sur des notes de fleurs sauvages, de fruits blancs de de notes épicées. Un joli millésime que 2021 pour cette cuvée Guilhouret .
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 90/100
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Avec Abouriou, le domaine Elian Da Ros nous propose un joli vin bio à déguster entre amis : le nez est agréable sur des notes de cerise. La bouche est ronde, chaleureuse, sur les notes de fruits rouges. Finale épicée.
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La cuvée les Ombelles du Mas de la Seranne est un superbe Languedoc blanc. Gourmand, fruité, il sait garder un bel équilibre pour accompagner un apéritif mais aussi des viandes blanches ou encore des poissons en sauce. Du soleil à boire.
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Eolienne blanc du Mas d'Espanet possède une belle robe jaune. Ce vin bio se décline sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches, de pêche, d'épices. Vin très aromatique qui reste frais en bouche grâce à l'assemblage où chaque cépage apporte sa typicité tout en se fondant harmonieusement.
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Confidence rouge du Château Beaubois possède une robe sombre grenat aux reflets violets. Son nez se développe sur des notes de poivre blanc, de mures et cerises, notes épicées. A laération des notes de moka, de mûre complètent ce nez. Les tanins sont puissants, avec une structure grenue. En bouche, le registre évolue sur lanis et le bâton de réglisse, complétant toujours les fruits rouges et noirs. Confidence rouge est un vin puissant mais qui reste frais et élégant.
Médaille d'or au concours International des grenaches du Monde
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Confidence blanc du Château Beaubois possède une robe jaune légèrement dorée, brillante. Le nez se développe sur des notes de nez de mangue, poire et cardamome évoluant sur des arômes de chocolat blanc. La bouche est ample, pleine et goûteuse avec de la sucrosité. Confidence est un vin dune belle longueur relevée par une fraîcheur inattendue.
Terre de vins 2023 : "un grenache blanc des plus séduisants"
Médaille d'or au concours international du grenache
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Un Vacqueras 2021 puissant et structuré produit par la Maison Camille Cayran. Ce vin bio se développe sur des notes de fruits noirs et de cacao. Belle longueur pour ce vin tout en gourmandise.
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Vieillefont rouge du domaine Mouthes le Bihan est une belle cuvée de Côtes de Duras. De jeunes vignes, issues d'un terroir exceptionnel redécouvert récemment en AOC Côtes de Duras, permettent de produire un vin bio tout en fruits rouges et en épices, très aromatique et d'un équilibre superbe. Une découverte du domaine Mouthes le Bihan !
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Ce pinot noir tradition du domaine Stoeffler joue la carte du petit fruit rouge. Léger, aérien et aromatique, il se décline sur des notes de cerise griottes et de mures. Polyvalent, il peut être dégusté sur des charcuteries, viandes blanches mais aussi sur certains poissons.
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Ce Bugey Cerdon cuvée Ancestrale se développe sur des notes de fraises et de framboises très intenses. Découvrez-le à l'apéritif mais aussi sur des tartes aux fruits rouges par exemple. Son faible taux d'alcool (7.5%) en fait aussi un compagnon idéal pour les goûters.
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Les Perruches du domaine de la Cotelleraie s'exprime magnifiquement bien sur ce joli millésime 2022 en Loire. Un vin bio qui dispose d'une belle mache et d'une capacité de garde de 5 à 7 ans.
Guide des meilleurs vins de France 2024 : 90/100
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Chateau Romanin Grand Vin Rosé est un magnifique rosé des Baux de Provence. Ce vin bio se développe au nez sur des notes de mûres et de fraises ainsi que d'agrumes tels que la mandarine, le citron et le pamplemousse. L'attaque est franche et généreuse, on retrouve une belle rondeur et ampleur en bouche. Très belle longueur.
Médaille d'or à Bruxelles au concours mondial du rosé
Décanter : 92/100
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Superbe vouvray sec que ce flacon du domaine d'Orfeuille. Ce vin possède un nez délicat sur des notes exotiques. Belle bouche souple et équilibrée. Un vin idéal sur des plats exotiques au curry ou sur des fromages.
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Magnifique cuvée Julie du Clos Thou . Un Jurançon moelleux et équilibré de haut niveau ! Il se décline sur des notes d'abricot, de fruits exotiques avec cette touche de douceur finale enivrante. A déguster sur des foies gras ou des desserts.
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L'As du Pique du domaine Pique-Basse est un Côtes du Rhone puissant, gourmand et d'une grande longueur. Une belle gourmandise !
Guide des Meilleurs vins de France 2025 : 91/100
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Cette cuvée Tire-Pé du Château Tire pé est un vin gourmand issu d'une sélection de parcelles de Cabernet franc et Malbec. Un vin de terroir, nature, au nez riche de fruits noirs, aux notes de fumé et de cuir, à la bouche charnue, fruitée, très vive et agréable. Sur 2022, cette cuvée est souple et gourmande, profonde et intense. Que de progrès en 15 ans pour ce domaine !
Guide des meilleurs vins de France 2025 : 91/100
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Gros coup de cœur pour cette cuvée Belle Lurette du domaine de la Belle. Un sauvignon identitaire, long et complexe, qui rivalise avec les plus beaux sauvignons. Un vin très peu soufré mais d'une grande stabilité. Superbe !
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