Cette cuvée Abbaye du domaine de l'Ancienne Cure est un grand Bergerac. Le nez charmeur et terreux suggère les trompettes de la mort. La texture, fine et précise, évolue en bouche sur des notes de myrtilles, de poivre noir. L'allonge s'exprime ensuite sur les fruits noirs, avec une sensation granuleuse qui provoque une intense salivation.
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Château Tour des Gendres - Côtes de Bergerac - Les anciens francs 2018
(Réf : ANCFR18)
Les anciens Francs (cabernet franc) une magnifique cuvée de garde issue d'une veille parcelle. Un vin bio long et complexe, qui demandera quelques années pour se fondre.
Les anciens francs du château la Château Tour des Gendres est une cuvée 100% cabernet franc élevée 18 mois en foudre. Issu d'un terroir calcaire, ce grand vin de garde se développe sur des notes de fruits rouges, de cassis et de pain grillée. Les tanins sont présents mais bien murs. Cette cuvée est taillée pour la longue garde. Une superbe réussite. Le Château Tour des Gendres a redonné toutes ses lettres de noblesse à l'appellation Bergerac. En produisant des vins bio de terroir, accessibles et d'une grande pureté; toute la richesse de cette région. Une valeur sûre !Guide des meilleurs vins de France 2019, domaine 2 étoiles : "Voila maintenant plus de 25 ans que Luc de Conti nous ré;gale avec ses vins de Bergerac. Par touches successives, il a pris connaissance de son terroir, a maîtrisé; de mieux en mieux la maturité; des raisins et les élevages en barriques toujours à la recherche des meilleurs équilibres. Le vignoble de 55ha, entièrement converti en agriculture biologique, produit les vins les plus homogènes et régulier du Bergeraçois : des blancs secs d'une belle qualité; et des rouges en pleine ascension. Le château Tour des Gendres est aujourd'hui un porte drapeau intelligent et avant-gardiste pour toute la région
Fiche technique
- Apogée
- 2030
- Contenance
- 750 ml
- Couleur
- Rouge
- Label
- Bio
cabernet franc
Viande rouge
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