Nous partons dans les vignes pour quelques jours afin de découvrir de nouvelles pépites.
Les expéditions sont suspendues du 26 juillet au 20 août Toutes les commandes sont bien prises en compte pendant cette période
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Le Lac aux cochons du Château Combel La Serre est le nom de la parcelle qui a vu naître cette cuvée. Elle se développe sur des notes de groseilles, de prunes, d'épices et de réglisse. La bouche, souple et fine, s'appuie sur des tanins fondus et un boisé très discret malgré les vingt-quatre mois de barrique.
RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20
Le Lac aux cochons du Château Combel La Serre est le nom de la parcelle qui a vu naître cette cuvée. Elle se développe sur des notes de groseilles, de prunes, d'épices et de réglisse. La bouche, souple et fine, s'appuie sur des tanins fondus et un boisé très discret malgré les vingt-quatre mois de barrique.RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20Le Château Combel La Serre est une propriété familiale située à 15 kilomètres de Cahors sur les coteaux de Cournou et de Rassiels. En 1998 Jean-Pierre et Julien llbert ont décidé de quitter la cave coopérative de Cahors afin de devenir vignerons récoltants. Le vignoble du Château Combel La Serre compte 26 hectares de vignes en conversion bio depuis 2013.Le Château Combel La Serre possède un chai de vinification bâti en 2001 ainsi qu'un chai à barriques en 2002. Les vins du Château Combel La Serre possèdent un joli fruit explosif et une rare élégance dans ce vignoble. D'excellents rapports qualité/prix à découvrir !
Fiche technique
100% malbec
Viande rouge
Cette cuvée domaine du Château Combel La Serre est sans doute le cahors le plus classique de la gamme. Racé, puissant et structuré, il constitue une belle référence dans l'AOC Cahors. Très bon rapport qualité/prix.
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Pur Fruit du Causse est un Cahors 100% malbec du Château Combel La Serre qui possède un nez bien ouvert sur des notes de fruits noirs. La bouche est souple, gourmande et fruitée sur des arômes de framboises et de groseilles. Belle fraîcheur en finale qui apporte un superbe équilibre à l'ensemble. Excellent rapport qualité/prix.
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Elephant blanc du domaine Combel La Serre est un vin blanc de plaisir. Il possède un nez charmeur se développant sur des notes de poire et d’agrumes. La bouche possède une belle fraîcheur et une longueur appréciable.
Fermer Pur Fruit du Causse est un Cahors 100% malbec du Château Combel La Serre qui possède un nez bien ouvert sur des notes de fruits noirs. La bouche est souple, gourmande et fruitée sur des arômes de framboises et de groseilles. Belle fraîcheur en finale qui apporte un superbe équilibre à l'ensemble. Excellent rapport qualité/prix.
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Une magnifique parcellaire du domaine Combel la Serre que cette cuvée Au Cerisier, élégante et fraiche !
Fermer Cette cuvée domaine du Château Combel La Serre est sans doute le cahors le plus classique de la gamme. Racé, puissant et structuré, il constitue une belle référence dans l'AOC Cahors. Très bon rapport qualité/prix.
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Le Lac aux cochons du Château Combel La Serre est le nom de la parcelle qui a vu naître cette cuvée. Elle se développe sur des notes de groseilles, de prunes, d'épices et de réglisse. La bouche, souple et fine, s'appuie sur des tanins fondus et un boisé très discret malgré les vingt-quatre mois de barrique.
RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15/20