Domaine de la Roche Bleue - Jasnieres - 2022

Le Peu Morier du domaine Vincent Careme  possède un nez d'une grande fraicheur. Il se décline sur des notes de fruits secs, de pommes et de poires. La bouche est ample, riche, sans aspérité, avec ses notes minérales en finale. Une très grande réussite !

Guide des meilleurs vins de France 2024 : 93/100

La Moynerie du domaine Michel Redde est un superbe Pouilly-Fumé : il se décline sur des notes minérales et salines. Un magnifique sauvignon de belle garde.

Le Chablis 2022 du domaine Pommier est une belle réussite, typique de l'AOP. Le nez est expressif sur des notes de fruits blancs. La bouche est minérale, saline, équilibrée. Belle finale fraiche et acidulée, typique de Chablis

RVF : 91/100

Calligrame du domaine de Bellivière est une cuvée élevée 20 mois en fûts de 500 litres, ce chenin issu de vignes de 70 ans est époustouflant de pureté et d'éclat, mêlant des saveurs nuancées de zeste, d'épices poussées vers une finale ciselée et élégamment amère. Quelle bouteille ! .» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF). Un blanc très sec, doté d'une acidité revigorante et saline, riche et profond avec presque aucun sucre résiduel.Guide des meilleurs vins de France 2022 : 96/100

Les Rosiers est un magnifique Jasnières du domaine de Bellivière. Le vin est minéral et se développe sur des arômes fruités comme la prune, la pêche mais aussi le pamplemousse. À découvrir sur un bar à l'unilatéral ou un foie gras. Demi-sec sur ce millésime 2021. Guide des meilleurs vins de France 2022 : 93/100