Domaine Pavelot - Pernand-Vergelesses - Village rouge 2021

Ce Pernand Village est issu du millésime 2021, sur la finesse en Bourgogne. . Ce Pernand Vergelesses est gourmand, fruité, rond à  souhait, tout en gardant la fraîcheur du terroir. Une belle bouteille bourguignonne à  prix très raisonnable.Le Domaine Pavelot est un domaine familial de Pernand-Vergelesses qui produit des vins de la Côte de Beaune tout en finesse. Une pré-fermentation à  froid et l'utilisation de fûts de faible chauffe permettent l'expression maximum du fruit.Le domaine Pavelot travaille depuis vingt ans en agriculture biologique et a franchi le pas de la certification récemment par souci de transparence envers ses clients. Les vins bio produits sont frais et délicats pour les Pernand-Vergelesses et profonds pour les Corton. Un domaine attachant que l'on affectionne pour son sérieux et l'élégance de ses vins. Les prix ont su rester "sages".