Château Fonroque - Saint-Emilion Grand Cru - Chateau Fonroque 2020
Le château Fonroque 2020 est une belle réussite dans ce millésime. Ce vin bio de Saint-Emilion est une très grande élégance, avec un soyeux et une fraicheur devenus rares sur Saint-Emilion. A Garder 5-7 ans ou à boire en carafant 2 heures.Parker : 91/100 En savoir plus ici sur le Château Fonroque
Le château Fonroque 2020 est une belle réussite dans ce millésime. Ce vin bio de Saint-Emilion est une très grande élégance, avec un soyeux et une fraicheur devenus rares sur Saint-Emilion. A Garder 5-7 ans ou à boire en carafant 2 heures.Le Château Fonroque, domaine de vingt hectares, est dirigé par Alain Moueix depuis 2000. Grâce à sa formation d'ingénieur-nologue et enrichi d'expériences viti-vinicoles en France et à l'étranger, il fait le choix réfléchi du passage au bio pour le château Fonroque, ceci dès 2002. Le contrôle pour certification a débuté en 2003, en même temps qu'un passage progressif en biodynamie. Depuis, ce grand cru ne cesse de progresser en qualité tout en gardant des prix très sages.
Fiche technique
- Apogée
- 2032
- Certification
- Vin Biodynamique
- Contenance
- 750 ml
- Degré
- NC
- Label
- Biodynamie
Merlot 90% et Cabernet Franc 10%
Viande rouge
Gueules de Loup du Domaine Goisot est un superbe Côte d'Auxerre. Il dégage au nez des arômes grillés, de zang, de cannelle et de fruits très mûrs. Belle puissance en bouche, le tout avec beaucoup d'élégance.
FermerCe Rully Premier cru Chapitre du domaine Jaeger-Defaix est une énorme gourmandise. Le pinot s'exprime magnifique sur des notes de cerises et de cassis et le vin possède une véritable texture de velours. N'hésitez pas un instant, le rapport qualité/prix est superbe !
FermerCe magnifique Saint-Emilion grand cru bio du Château Leydet-Valentin possède un nez généreux de petites baies noires, de cerise et de prunes. La bouche est souple et gourmande, aux tanins fins et bien intégrés. L'élevage est maitrisé, laissant la belle part au coté fruité du vin. Une superbe découverte que ce Saint-Emilion-Grand-Cru !
FermerChâteau Petit Bouquey est un Saint-Emilion Grand Cru uniquement produit lorsque le millésime le mérite. Un vin puissant et racé, d'un fruit éclatant. Belle structure tannique. Superbe sur une viande rouge ou un agneau de 7 heures.
FermerCe Côte de Fonroque 2020 s'exprime sur de très beaux arômes de fruits noirs mûrs dans ce grand millésime. Le vin est rond et charnu, tout en conservant une très belle fraîcheur. Un second vin fort bien réussi à un prix très attractif. N'hésitez pas à l'encaver une petite dizaine d'années.
FermerCe Château Mangot 2019 possède un nez démonstratif et gourmand sur des notes de fruits noirs juste accompagnées d'une touche d'élevage. La bouche est ronde, gourmande, le tout reposant sur une belle matière et des tanins fins.
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