Château Armoria - Minervois - La Transformation 2022

Le temps des cerises du domaine de la Noblaie est un superbe chinon bio tout en fruit. Cette cuvée se caractérise par une grande douceur de tanins et des notes de fruits rouges intenses. Le Temps des Cerises est un entrée de gamme idéal au domaine de la Noblaie.

Bettane et Dessauve 2019 : 15/20

Chante Coucou 2021 du domaine Elian Da Ros est une valeur sûre dans ce millésime. Le vin possède une belle structure et se développe sur des notes de fruits rouges, d'épices, de réglisse. Superbe longueur. La cuvée Chante coucou est la cuvée emblématique du domaine, celle qui a fait de ce domaine un des plus beaux domaines du Sud-Ouest.

La cuvée Peyrouzelles du domaine Causse Marine est un superbe vin rouge. Ce vin en biodynamie se développe sur des notes de fruits noirs, de prunelles. La bouche est soyeuse, gourmande, juteuse et dotée d'une belle tonicité.

La cuvée Nova du Château Armoria est un 100% carignan tout en douceur. Ce vin bio du Minervois possède une attaque fruitée. Les notes de fruits rouges reposent sur des tanins doux . Le vin possède une étonnante fraicheur très agréable. Un vin facile à marier, idéal sur des viandes rouges grillées