Auro blanc du Château Grand Boise est un superbe blanc de Provence bio issu de grenache noir. Ce blanc de noirs est un vin bio gourmand, à l'attaque fruité, mais reposant sur une belle finale fraiche. Une superbe réussite.
Le Château Grand Boise est un domaine viticole familial situé à Saint-Cannat, dans les Bouches-du-Rhône, en Provence. Fondé au XVIIe siècle, il s'étend aujourd'hui sur 80 hectares de vignes réparties sur les appellations Côtes-de-Provence Sainte-Victoire et Coteaux d'Aix-en-Provence.
Le vignoble du Château Grand Boise est implanté sur des sols argilo-calcaires et marneux, caractéristiques de la région provençale. Ces sols, associés à un climat méditerranéen chaud et sec, confèrent aux raisins une belle maturité et une grande richesse aromatique. Le domaine est conduit en biodynamie.