Le chateau Yvonne est un grand Saumur - Champigny, doté d'une grande gourmandise, de tanins fins et de beaucoup d'élégance. Il se décline sur des notes de fruits rouges et possède un joli potentiel de garde d'une dizaine d'année. Bravo.Le chateau Yvonne a été créé en 1996 ; il occupe une superficie totale de 2,5 hectares répartis sur les communes de Parnay et Montsoreau.Le château Yvonne est un domaine dynamique qui excelle en appellation Saumur et Saumur-Champigny, en blanc et en rouge. La conduite bio du vignoble du château Yvonne permet de produire des vins bio vivants, riches et expressifs. Les élevages maîtrisés apporte un très beau support au vin. Une valeur sûre dans le saumurois. Guide des meilleurs vins de France 2024 : domaine 2 étoiles (sur 3) : "Depuis le millésime 214, les vins atteignent un niveau remarquable et se sont débarrassés des réductions que nous leur reprochions dans leur jeunesse.La progression impressionnante des derniers millésimes nous encourage à décerner la deuxième étoile au domaine cette année."
