Ce pinot gris du domaine Bonnet Huteau est une vraie découverte coup de coeur . Ce vin tendre (8 à 10g de sucres résiduels) et fruité se développe sur des arômes de fruits exotiques. Polyvalent, il accompagne les apéritifs et desserts.
Ce pinot gris du domaine Bonnet Huteau est une vraie découverte coup de coeur . Ce vin tendre (8 à 10g de sucres résiduels) et fruité se développe sur des arômes de fruits exotiques. Polyvalent, il accompagne les apéritifs et desserts.Le domaine Bonnet-Huteause situe au cur du vignoble du Muscadet et de l'appellation Sèvre et Maine, à 2 mn de Nantes et à 1 km de Clisson, petite cité de caractère au charme Italien au bord de la Sèvre Nantaise. Ce domaine, site d'une demeure médiévale qui fut à l'origine de la commune de la Chapelle-Heulin, produit du Muscadet depuis plus de 15 ans. La famille Bonnet-Huteau exploite ce vignoble en s'appliquant à développer toute la palette des saveurs du Muscadet Sèvre et Maine Haute Expression.Depuis plus de 12 ans, Rémi et Jean-Jacques Bonnet, pratiquent une viticulture respectueuse du sol et de la nature, avec des rendements limités et des vendanges manuelles.L'ensemble du domaine Bonnet-Huteau est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique avec absence de produits chimiques de synthèse. Démarrée officiellement en 21, la culture en Biodynamie des 4 hectares de vignes, permet de développer des vins purs, naturels et vivants où s'exprime pleinement la minéralité de nos sols (Certification "Biodyvin" en cours).Guide des meilleurs vins de France 219, domaine 1 étoile : "Les frères Bonnet, jean Jacques et Rémi, héritiers de la propriété familiale située à Chapelle-Heulin, ont converti les 4ha de vignes à l'agriculture biologique en 25. Quatre terroirs ont été vinifiés séparément pour dégager leur plus belle expression. Les 217 affichent un équilibre suave et gourmand, facile d'approche."
Fiche technique
Pinot Gris
Poisson à la plancha, Tian de légumes, Fromages
La cuvée domaine blanc du domaine de Fontenille possède un joli nez frais qui se développe sur des arômes d'aubépine, de fleurs, de pêche, et de poire.
Fermer
Le Bourgogne Côtes d'Auxerre Corps de Garde Blanc du domaine Goisot est un vin blanc sec de gastronomie. Son bouquet dévoile des arômes grillés, de zang, de cannelle et de fruits très mûrs. En bouche, ce vin biodynamique se révèle à la fois puissant et élégant, un grand chardonnay tout simplement !
Fermer
Le bois du Cerf blanc du domaine Vico est un superbe vermentino de Corse. Grâce un élevage en cuve béton, ce vin bio gourmand et frais se développe sur des notes de pêche, de verveine et de citron.
Fermer
La cuvée Les Gautronnières du domaine Bonnet Huteau est un vin superbe Muscadet ! Il est issu de l'expression des roches vertes et amphibolites sur un sol silico-argileux. Il révèle un caractère puissant et minéral avec un beau volume en bouche.Guide des meilleurs vins de France 2021 : 91/100
Fermer
La cuvée Les Laures du Domaine Bonnet-Huteau est un grand Muscadet. Le granite de Vallet imprime une forte personnalité à cette cuvée, produite sur un sol superficiel et caillouteux. Il exprime des arômes d'agrumes et de fruits mûrs.Guide des meilleurs vins de France 2021 : 92/100
Fermer
La cuvée Clos Moulin Chartrie du domaine Bonnet Huteau est un vin puissant qui présente un nez flatteur d'agrumes et de fruits blancs mûrs. En bouche, il charme par son attaque franche et sa finale réglissée. Vous n'aviez jamais goûté un tel Muscadet !Guide des meilleurs vins de France 2021 : 90/100
Fermer Ce pinot gris du domaine Bonnet Huteau est une vraie découverte coup de coeur . Ce vin tendre (8 à 10g de sucres résiduels) et fruité se développe sur des arômes de fruits exotiques. Polyvalent, il accompagne les apéritifs et desserts.