Domaine David Duband - Hautes-Côtes-de-Nuits - 2022

Un Côte de Nuits villages du domaine David Duband vinifié à 80% de vendange entière. Ce magnifique Bourgogne se développe sur des notes de fruits rouges et noirs (cassis, framboise), le tout reposant sur des tanins soyeux. Une magnifique bouteille. 

Ce Premier Cru du domaine David Duband tient son nom des 4 parcelles sur Morey Saint Denis dont il est issu : Les Blanchards, les Ruchots, les Ormes et les Chezeaux. Les vignes de 45 ans, exposées Est évoluent sur un terroir calcaire. La robe de ce Morey-Saint-Denis est dense et très lumineuse. Le nez est encore un peu marqué par le bois qui s'intégrera parfaitement avec le temps pour laisse place à  des senteurs de cassis, de réglisse et d'épices. En bouche, beaucoup de structure avec des saveurs très diffuses. Un 1er cru digne d'un grand cru !