Les Traverses du Domaine de Courbissac est un magnifique Minervois. Dans ce joli millésime 2022, ce vin bio s’ouvre sur des arômes de fruits rouges éclatants, d’épices douces et d’herbes aromatiques. En bouche, il offre une belle rondeur, des tanins soyeux et une fraîcheur qui lui confère une grande buvabilité. Idéal pour accompagner des grillades, des plats méditerranéens ou des charcuteries fines. Bel équilibre global pour cet excellent rapport qualité/prix.
Le Domaine de Courbissac est un des domaines Phares du Minervois. Le domaine de Courbissac possède un terroir unique situé à 200 mètres d’altitude sur les derniers contreforts argilo-calcaire avant la Montagne Noire. Le domaine de Courbissac est conduit en agriculture biologique et possède un joli patrimoine de vieilles vignes. Le domaine de Courbissac est dirigé par Reinhard Brundig et Brunnhilde Claux, tombés successivement amoureux de ce lieu singulier; depuis plus de 15 ans ils révèlent le potentiel du terroir de Courbissac. Les vins bio produits sont singuliers, profonds et constituent de très beaux rapports qualité/prix.
