Domaine Vaccelli - AOP Ajaccio - Rose 2022
Fiche technique
- Apogée
- 2023
- Contenance
- 750 ml
- Couleur
- Rosé
- Degré
- 13.5
- Label
- Conversion Bio
Diablesse
est la plus virile et la plus animale de toutes les cuvées du Château de Coulaine. Quelques années du garde lui font le plus grand bien pour s'assagir !Guide des meilleurs vins de France 2023 : 94/100 (mill 2020) FermerLes Rosiers est un magnifique Jasnières du domaine de Bellivière. Le vin est minéral et se développe sur des arômes fruités comme la prune, la pêche mais aussi le pamplemousse. À découvrir sur un bar à l'unilatéral ou un foie gras. Demi-sec sur ce millésime 2021. Guide des meilleurs vins de France 2022 : 93/100
FermerLa cuvée Rémus du Domaine de la Taille aux Loups possède un joli nez de fruits à chair blanche (pêche, abricot) et de fleurs (acacia). Le chenin de ce Montlouis bio possède une bouche est tendue, vive et élégante. On retrouve les fruits jaunes type mirabelle, avec une belle gourmandise. Longue finale pour cette magnifique cuvée Remus de la taille aux loups. Guide des meilleurs vins de France 2022 : 90/100
FermerLa cuvée Chioso Novo Blanc du domaine Vaccelli est élaboré à partir de Vermentinu pur et greffé. Ce grand blanc de garde est élevé en foudre et demi-muids. C'est un nectar riche et élégant, d'une grande complexité : long, il se développe sur des notes de fruits exotiques, de peche et possède une belle finale fraiche.
FermerAja Donica est l'une des rares très grandes cuvées en blanc du domaine Vaccelli. Fin, complexe, intense, il est à déguster au bout de 10 ans pour profiter de toute sa noblesse.
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