Version longue du domaine François Villard est un sublime Saint Peray vieilli 18 mois en fûs. Ce vin de gastronomie se développe sur des arômes de fleurs et de fruits jaunes, soutenus par des notes grillées. Belle capacité de garde
Ce Chateauneuf-du-Pape rouge du domaine Pierre André est un vin d'exception. Dans ce grand millésime en Vallée du Rhône, ce vin bio se développe sur un nez intense et complexe de fruits noirs, de cerise et d'épices. La bouche possède un grand volume et une très grande longueur. Les tanins sont soyeux et délicats, le tout possèdant une très belle fraicheur. Longue finale mûre et pure, précise. Laissez le se bonifier sur 10 ans, sans se presser ! Vieilles vignes de 75 à 140 ans pour certaines parcelles.
Le Clos de Mosny du Domaine de la Taille aux Loupsest une magnfique cuvée de Montlouis bio, issu d'une parcelle de vieilles vignes exposée plein sud. Le chenin y est à son honneur, produisant un vin fruité et minéral, qui gagne en complexité avec les années. Le Clos de Mosny est un Montlouis d'exception possède une très grande capacité de garde. 2022 se caractérise par une magnifique énergie qui portera le vin de longues années !
La Soie rouge du Chemin des rêves est un magnifique Pic-Saint-Loup. C'est un vin au nez intense et complexe , aux arômes de fruits confiturés, épices (muscade, girofles) et torréfaction. La bouche est opulente, soyeuse et réglissée Il accompagnera des viandes goutteuses : gigot cuit rosé, canard au miel et aux épices, chapon aux girolles.
Le Morgon du domaine Marcel Lapierre est devenu avec les années la référence des Morgon natures : soyeux, fruité, gourmand. Il se développe sur des arômes dominants de cerise et de petits fruits rouges. Un modèle !
Le Gallet blanc du domaine François Villardest une superbe Côte Rotie dans un millésime 2022 de belle garde. Ce vin se développe sur des arômes de fruits rouges, de violette et de poivre typique de la syrah. Un grand vin, incontournable pour tout amateur de la Vallée du Rhône. François Villard confirme qu'il est sans doute un des vignerons les plus talentueux de sa génération. Guide des meilleurs vins de France 2021 : 95/100
La Côte Rotie Montlys du domaine François Villardest un des derniers né du domaine François Villard. Elle est issue d'une parcelle située sur le Lieu dit Montlys où sont plantées des vignes de plus de 20 ans, avec une exposition Sud-Est qui lui confère un ensoleillement optimal. Cette Côte rotie bénéficie d'un élevage de 18 mois en fûts de chêne dont 40 % de fûts neufs et 60 % de fûts de plus de 3 ans. Taillée pour la garde, elle se développe sur des arômes de petits fruits rouges. En bouche, c'est un festival fruité avec une superbe longueur !A oublier plus de 10 ans en cave !
La cuvée Mairlant du domaine François Villard est un superbe Saint-Joseph blanc. Ce vin dispose d'un beau volume en bouche : c'est une explosion de saveurs fruitées tout en finesse et en élégance avec un vin d'une rondeur rare. La fin de bouche est longue et ample sur des notes de miel et d'abricot
Les contours de deponcins du domaine François Villard est un vin 100% viognier. Véritable petit condrieu, il étonne par sa gourmandise et son équilibre. Superbe !
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Version longue du domaine François Villard est un sublime Saint Peray vieilli 18 mois en fûs. Ce vin de gastronomie se développe sur des arômes de fleurs et de fruits jaunes, soutenus par des notes grillées. Belle capacité de garde
