Domaine Pavelot - Pernand-Vergelesses - 1er cru sous fretille blanc 2022

Le 1er cru Côte de Lechet du domaine Pommier est un Chablis droit, typé, à la minéralité très affirmée. Ce grand Bourgogne bio se développe sur des notes d'agrumes, de granit et de silex. Issu de vieilles vignes de plus de 60 ans, ce grand vin est complexe. Un vin de gastronomie précis avec une salinité envoutante.

RVF : 93/100

Ce Pernand Village est issu du millésime 2023, sur l'élégance en Bourgogne. . Ce Pernand Vergelesses est gourmand, fruité, rond à  souhait, tout en gardant la fraîcheur du terroir. Une belle bouteille bourguignonne à  prix très raisonnable.

Le Pernand-Vergelesses En Caradeux du Domaine Pavelot est le plus frais et le plus aérien des 1er crus de Pernant. Il se développe sur des notes de fruits noirs intenses, de tabac et de café. Très belle longueur en bouche. Un 1er cru à boire sur 10 ans

Ce Corton-Charlemagne du domaine Pavelot est de toute beauté. Le nez s'exprime sur des arômes de fruits blancs, de noisettes. La bouche est riche et équilibré, sapine et gourmandise et d'une grande longueur. Un flacon de grande gastronomie !