Domaine Sérol - AOP Cotes Roannaise - Perdriziere 2020

Domaine Sérol - AOP Cotes Roannaise - Perdriziere 2022

(Réf : PERDRIZIERE20)

La cuvée Perdriziere du domaine Sérol est la grande cuvée du domaine. A la fois puissante et raffinée, c'est la cuvée référence du domaine. Un coup de cur !Guide des meilleurs vins de France 2021 : 93/100

22,90 €
Quantité :

Apogée :
2027
Contenance :
750 ml
Couleur :
Rouge
Label :
Bio

La cuvée Perdriziere du domaine Sérol est la grande cuvée du domaine. A la fois puissante et raffinée, c'est la cuvée référence du domaine. Un coup de cur !Guide des meilleurs vins de France 2021 : 93/100Le domaine Sérol repose sur les terroirs de sables et de granite en altitude (de 380 à 520 mètres), les rouges puisent une expression délicatement fumée, florale et aérienne du cépage. Issus de vignes plantées à haute densité (de 8 000 à 10 000 pieds/ha), les raisins sont partiellement voire totalement égrappées avant d'être vinifiés en douceur. Les vins sont d'une franchise et d'une pureté de fruits rare.Guide des meilleurs vins de France 2021 : "La progression de ces dix dernières années s'avère fulgurante, et les vins n'ont jamais aussi bien retranscrit l'identité de leur terroirs. La deuxième étoile est proche."

Fiche technique

Apogée
2027
Contenance
750 ml
Couleur
Rouge
Label
Bio

Gamay

Viande rouge, agneau