Cette cuvée "Bonaventura" ( bonheur en occitan) du
Mas de la Seranne est issue cette année du terroir des "marnes jaunes de Gignac", constitué de sols sablo-argileux recouverts de galets. Ce terroir réputé difficile, sensible à la sécheresse comme à l'excès d'eau, a donné en 2019 une expression exceptionnelle des grenaches et des carignans qui la composent. Une grande cuvée de garde à déguster sur 10 à 15 ans.Le
Mas de la Séranne (du nom de la chaîne de collines en face) se situe à Aniane ( très ancien village viticole ) à 3 km au N.O de Montpellier. Le domaine a été créé en 1998, par passion. Au départ, Le
Mas de la Séranne ne s'étendait que sur 5 ha seulement. Petit à petit, le domaine a grandi par l'acquisition de petites parcelles. Actuellement, la surface est d'environ 16ha.Le
Mas de la Séranne est en agriculture biologique depuis 2012. Il produit de magnifiques Languedoc bio et Terrasses du Larzac bio. Les vins sont d'un excellent rapport qualité/prix et possèdent, pour les plus ambitieux, une belle capacité de garde. Les prix des premières cuvées sont très mesurés : ces vins sont d'excellents rapports qualité/prix.
