Ce vin rouge espagnol naturel se développe sur des arômes intenses de grenache mûre, de sous-bois. L’attaque est douce et élégante; le vin développe une belle vivacité et des notes de fruits rouges. Un vin gourmand et élégant.
Fiche technique
Grenache
Croix aux Moines du domaine Pommier est un superbe Chablis issu de vieilles vignes de Chardonnay de plus de 50 ans. Minéral et intense, cette cuvée typique de Chablis peut être dégustée sur 5 à 10 ans
RVF : 92/100
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Un vin d'exception, d'une grande élégance et d'une complexité hors norme : fruits rouges, camphre, notes de cuir, finale d'une grande fraicheur. Un moment unique.
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Le Nero d'Avola , également dit Calabrese, est une ancienne variété sicilienne qui a toujours été cultivée dans les collines des montagnes Iblei, dans la province de Raguse. Le Nero d'avola est plus puissant que le Frappato : le vin se développe sur des notes fruitées (fruits rouges et grenade) assez intenses et complexes. En bouche, le vin est bien structuré, sur des notes fruitées, épicées, avec une finale minérale qui apporte beaucoup de fraicheur. Superbe !Sommelier Zozimo : 90/100
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Ce vin rouge espagnol naturel se développe sur des arômes intenses de grenache mûre, de sous-bois. L’attaque est douce et élégante; le vin développe une belle vivacité et des notes de fruits rouges. Un vin gourmand et élégant.