Berbie de la distillerie Castan est un single cask. Ce fut le premier Single Malt distillé par la Distillerie Castan et le premier de la gamme des whiskies, à avoir été mis en bouteille fût par fût (Single Barrel) en 2013. Le Berbie a révolutionné et redonné ses lettres de noblesse au whisky Tarnais. Chaque version est unique.